在湖南长沙
有一家特殊的“无声面包店”
不仅吸引很多长沙“老口子”
还成为一家“网红”店
受到网友的关注
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这家面包店名叫“吧赫西点”
店主是一位德国大叔
他有个地道的中文名字叫吴正荣
能讲一口流利的中文
还能熟练使用中国手语
湖南都市记者
独家采访到了这对夫妻
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德国夫妻来长沙18年
资助听障人士近500人
开“无声”面包店店员多为聋哑人
两年未涨价热心市民赶来支持
不少的网红面包和奶茶店，喧嚣热闹往往是特色之一，然而在长沙湘春路上的吧赫面包店，却以“无声”为主题，店内的工作人员大多数都是聋哑人，少了热闹的吆喝，多了安静氛围下的有条不紊。虽然没有刻意的宣传，却依然拥有极高的人气。
前来购买面包的顾客有特意和同学赶来支持的大学生，还有和妈妈一起前来尝鲜的小朋友，一开始都是为了支持在面包店里工作的聋哑人，可购买后又都被店里面包实惠的价格和筋道的口感所打动，全麦面包6元一个，三个拳头大的意式橄榄面包一个只要7块钱。
店主吴正荣和爱人杜雪慧是一对德国夫妇，两人来长沙已经18年，经营这家面包店也有9年的时间了，他们雇佣聋哑人在面包店做学徒，帮助他们学习技能。这些年，两人通过这个不大的营面包，资助了将近500名听力残障人士。
吧赫面包店店主杜雪慧：刚好有一个机构它想帮助听力障碍的孩子，他们问了我们愿不愿意，到长沙来帮助这些孩子，我说我们试一年做助学项目，结果搞一年变成搞18年了。
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助聋哑人就业面包店招学徒学技能
免费学习实习6个月提前适应工作
9年培养20多名学徒
给听障人士平等机会
应慈善机构的邀请，本打算来长沙只呆一年的吴正荣夫妇，踏踏实实的在长沙生活了18年。现在两人穿着老北京帆布鞋，说一口地道的汉语。在帮助聋哑人做康复训练的同时，怎样让他们更好的融入社会，自食其力的生活，成了他们思考的问题。
吧赫面包店店主杜雪慧：（我们）资助一些贫困家庭，帮助聋哑孩子得到教育，但是我们发现，他们毕业了以后还是很难找到工作。我们在别的地方看到了面包店，他们是聘请聋哑人，我们就觉得如果能在长沙也可以搞的很好。
“授人以鱼不如授人以渔”，杜雪慧发现，只要给这些听障人士一个平等的机会和平台，他们会做得很好，比较普通人，他们有着更敏锐的观察能力和更细微的动手能力。
为了能帮助大家学习到扎实的技能，两人从德国聘请了面包师进行教学，9年间已经培养了20多名学徒，通过3个月的学习期加3个月实习期，帮助聋哑人士训练扎实的糕点基本功，同时还聘请普通人与听障人士一起工作，以帮助他们提前适应工作节奏。
渐渐的面包店的顾客越来越多，爱人吴正荣在后厨忙上忙下，妻子则在前台帮忙照应。有的老顾客来了顾不上寒暄，两人便真诚的对每一位购买完的顾客说声谢谢。
吧赫面包店店主杜雪慧：有一些人他们看我们，可能觉得我们非常伟大，但是我觉得每一个人都可以做到。不一定开面包店，但是碰到聋哑人，可以给他们一个微笑，多跟他们交流，多鼓励他们。
这家面包店
就位于长沙湘春路
距文昌阁地铁口不远
如果你也想试试面包的味道
或者你被他们打动了
不妨去看一看
也请您能请静静的
不要打扰到他们
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