现在人们甚至称切糕为美食界的“刺客”，切糕成了人们只可远观的一种奢侈品。天价切糕“后遗症”究竟有多严重？虽然如今已明码标价，也无人问津？
切糕是新疆的一种特产，深受当地居民的喜爱，但这种只属于新疆的食物在离开新疆后却受到了不少非议。但这并不代表切糕的味道发生了改变，而是这些糕点的销售方式实在是让人难以接受。
这件事引起了很多人的注意，很多人都在讨论这件事，有的人觉得老头不该强买，有的人觉得这位男子太小气了。但事实上，这一事件的后面，正是“切糕乱象”的表现。
这已经不是第一次发生这样的事情了，并且在全国各地都发生过。有人想要吃一口切糕，却被摊主坑了一大笔。就拿事件里的这位年轻人来说，他只是想要一份切糕，却引发了争议。
在此之前，许多人对这次的切糕事件并不了解，他们在买切糕的时候，还会把它当成普通的商品来看待，一些人也会事先问清楚价格。但是通常情况下，商家给出的价格都不是按照斤来计算的。
正常来说我们卖东西都是一斤标好了多少钱，当然顾客在买蛋糕前也会向商店打听价钱，商家提供的价格对旅游者来说是可以接受的。但是在过秤的时候，商人们会按克来卖。
有不明真相的客人，一问价钱感觉还不错就说明了要买多少，等他们要付钱才会发现价钱实在是太高了。之后再想要把切糕退回去，几乎是不可能的事情。
有一些比较内敛的客户会选择把这些怨气默默地咽下去，也有一些客户会向销售商提出退货的要求，但却没有任何效果。
因为商家会以切糕已经被切割过，不能再退钱为理由，所以最终消费者还是要承受高昂的损失。
这也使得人们对切糕的印象大为下降，以至于许多人见到这种糕点都要绕道走。当你觉得切糕太贵让摊主给你切小一点的时候，价格还是会这么贵。
因为他们不是垂直的往下切，而是倾斜着的。从上往下看，切糕很薄并没有多少，但实际上有很厚。当消费者最后买单的时候还是会觉得价钱太贵。但是，切糕已经切好了，所以还得自己掏钱买。
在各种强买强卖的事件曝光之后，不少旅游者对新疆切糕产生了强烈的抵制情绪，一些媒体更是对新疆切糕进行了公开谴责。新疆切糕在全国市场上的销售出现了明显的下降。
切糕的味道很好，但是在吃了以后却是一种很难受的感觉。有的切糕不是用蜂蜜做的，不利于胃的吸收以至于还会出现腹胀的情况。当切糕技术不到位，会比预想的难吃很多。
有些切糕的甜味并不是从水果中得到的，而是从白糖中得到的，味道很差，还会导致牙齿腐烂。加上各种买卖的方式让顾客们对这种蛋糕不屑一顾，不少人在购物的时候也是畏首畏尾，生怕买不起。
这对整个社会都是一种消极的影响，就连新疆的切糕商贩以正常的价钱出售都没有多少人愿意购买。因为切糕所用的食材都很昂贵，而且生产过程也很繁琐，所以蛋糕的成本也很高。
因此商家会把蛋糕的价格抬高一些，这是可以理解的。但是他们却用了欺骗的手段让顾客不能忍受，因为谁也不想被这种常规操作所迷惑。这也是为什么切糕会失去购买力的原因。
况且，一个商品的声誉是非常关键的，一旦丧失了声誉想要再次建立就会变得非常困难。因此要想让切糕行业恢复正常，还得靠时间和诚意。
市场是经济的主要力量，政府还需继续强化对市场的监督管理。如果没有了秩序商品的经济也就会下滑。小小的切糕市场可以反映出许多问题，以小见大。
