一个人的家乡,住在他的胃里。餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,都是鲜活的故园印象。
对于天南海北的长沙县人来说,星沙味道不仅是儿时的记忆,更是亲和的家乡。
现在,请跟随“星沙味道”形象宣传片一起,来领略独属于长沙县的舌尖美味吧!

金井绿茶
金井绿茶:金杯盛玉叶,井水沏名茶。湖南十大名茶金井绿茶条索紧细,卷曲多毫,入水如初弦之月,色泽翠绿,味浓香久,被奉为茶中妙品。2016年,金井绿茶制作工艺成功列入“湖南省非物质文化遗产”名录。

北山青梅
北山青梅:长沙有句老话:春华的李子北山的梅。脆嫩清甜、新鲜爽口,说的便是北山青梅。作为长沙四大名果之一,北山青梅果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁,酸度高,香气浓郁,早在明朝时期就被列为贡品,天下闻名。

果园新明有机大米
果园新明有机大米:郧国稻苗秀,楚人菰米肥。果园新明有机大米生长在肥效好、产量高的果园沃土,所产稻米富含维生素C及铁、镁、钙等多种微量元素,柔韧筋道、颗粒饱满,源源不断地供应长沙人的餐桌。

黄兴光皮辣椒
黄兴光皮辣椒:吃辣就服长沙人,能满足刁蛮的长沙嘴巴,还得是一代天”椒”黄兴镇光皮辣椒。此椒肉厚、皮滑、微辣带甜,耐储存,口感绵长,远近闻名。放眼皆椒艳,移步闻椒香,喜爱辣椒的你,怎能不来尝一尝?

高桥食用菌
高桥食用菌:位于长沙县北部的高桥镇,山水旖旎,田畴交错,盛产绿色天然农产品,食用菌、芦笋等闻名遐迩。2007年,高桥镇被国际食用菌博览会授予“中国食用菌之乡”的称号。

罗代黑猪
罗代黑猪:食不厌精,脍不厌细,细脍味美,还要有罗代黑猪加持。罗代黑猪肉质细嫩,肉色鲜红,纹理明晰,凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩”的独特口味,在周边市县家喻户晓,成为中国国家地理标志产品。

小花片
小花片:小花片是湖南地方传统糕点之一,因形状很像猫的耳朵,又称“猫耳朵”。小花片白皮红芯,色泽鲜艳,呈圆片状,香、酥、脆,甜中带咸,既是逢年过节招待宾朋、馈赠亲友的大众点心,也是下酒品茶做菜开汤的理想食材。
除此之外,开慧猕猴桃、江背樱桃、路口桑葚、金井双江片区有机大米在长沙县人的美食词典里,还有数不胜数的舌尖美味。
来这里吧,在与美食的相濡以沫里,感受食物与味蕾的完美交融,让这绵长的星沙味道,才下舌尖,又上心间。