好柿花生月饼寓意~好事发生，一生一世~包含了柿子月饼和花生月饼两款柿子月饼酥软细腻，回味无穷花生月饼满口坚果，脆香健康吃一个好运连连~吃两个心想事成！
By亚洲咖啡西点
用料柿子月饼
花生油50g
枧水4g
月饼专用糖浆140g
低筋面粉220g
抹茶粉适量
黄金芝士粉适量
绿豆沙450g
花生月饼
花生油50g
枧水4g
月饼专用糖浆140g
低筋面粉220g
莲蓉400g
熟芝麻30g
熟花生仁120g
熟南瓜仁30g
熟核桃仁30g
做法步骤
1、我们先来做柿子月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中
2、用打蛋器将花生油和枧水混合均匀
3、加入月饼专用糖浆
4、用打蛋器搅拌均匀
5、加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团
6、从大面团中分出30g的小面团
7、取30g面团和抹茶粉拌匀备用
8、将剩余面团和黄金芝士粉拌成团，松弛30分钟
9、将馅料绿豆沙分割成30g/个
10、将黄金芝士面团分割成20g/个
11、将抹茶面团分割成1.5g/个
12、将黄金面团压扁包入绿豆馅
13、搓圆
14、在模具中放入抹茶面团贴紧叶子图案
15、在模具中放入包好馅的黄金芝士面团，盖好压紧
16、取出后放入烤盘，以上火180℃下火160℃烘烤12分钟
17、柿子月饼就制作完成啦~
18、接下来制作花生月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中
19、用打蛋器将花生油和枧水混合均匀
20、加入月饼专用糖浆
21、用打蛋器搅拌均匀
22、加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团备用
23、将所有馅料加入碗中
24、搅拌均匀成团
25、将馅料分割成20g/个
26、将月饼面团分割成20g/个
27、将馅料包入月饼面团中
28、稍微搓长
29、用模具压实
30、以上火180℃下火160℃烘烤12分钟左右
31、花生月饼就制作完成啦~
32、好柿花生月饼组合，这个中秋你值得拥有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
