编辑:小易·B

“日入过万”“躺着挣钱”。

近年来在诱人的号召之下,各类零食店铺纷纷冒出头来。

然而,在经历短暂的辉煌过后,这些店铺却难逃倒闭的结局。

一个似乎稳赚不赔的行业,为何难以维持下去?


在“物美价廉”的价格背后,又隐藏着怎样的骗局?

遍地开花的零食店

近年来,随着大家生活压力逐渐增大。

以“吃零食”的方式来解压仿佛成了大家的刚需。

而此时一个新兴产物——零食店应运而生。


像什么零食有鸣、好想你、赵一鸣、零食很忙……

这些店铺个个都在零食圈大有名气。

不禁让人产生疑问,这些以贩卖零食为主的门店,是如何闯出了名气?


归根究底,只因两字“便宜”。

在此之前,人们购买零食的渠道,大多都是以超市或夫妻小店为主。

在这些传统门店中,一款商品之所以能成功上架。


中间往往会经过层层的经销商和代理商。

这些环节越多,所产生的费用也随之增加。

而这些费用最终都被汇总为了商品价值的一部分。


于是,顾客购买的零食价格,大多都比出厂价高出一番。

但最近推出的零食店铺,则完全不存在这个问题。

零食店的经营,没有与经销商产生合作。


他们大多都与工厂直接交易,一手交钱,一手拿货。

工厂的态度也十分干脆,收到钱直接发货,不存在压货期。

没有了中间商赚差价,零食店的卖货成本变得很少。


为了吸引顾客的购买欲望,零食店中的知名商品会低于市场价格。

一瓶550ML的农夫山泉,其他地方卖两元,而在零食店中只需1.2元就能拿下。

原本卖5元的康师傅桶装泡面,在零食店只卖3.8元。


这些明晃晃的小便宜,让不少顾客被燃起了购买欲,趋之若鹜。

顾客强大的购买力,使得零食店的销售额“日入过万”。

但有一个新的疑问随之产生。


在低于市场价格的商品中,零食店是怎么实现快速盈利的?

难以察觉的套路

常言道:“买家没有卖家精”。

这个浅显易懂的道理,放在现在也同样适用。

尽管零食店中的可乐雪碧等饮品价格诱人,让商家“赔钱”售卖。


但殊不知,这些显而易见的小便宜,都是商家用来“钓大鱼”的钩子。

在零食店的销售之中,饮料柜中的各类饮料并非商家的赚钱大头。

真正能为商家带来利润的,是货架上那些并不起眼的散称零食。


出于对商家的信任,不少顾客对散称零食仍抱着“捡便宜”的心态。

但等到真正买了一堆,付款结账时顾客才发现事情并不简单。

仅仅几个就要卖到二三十元,且零食的牌子还是一些此前听都没听过的杂牌。


零食店就是靠这一招“以小博大”的套路,成功赚到了第一桶金。

为了打消顾客的受骗心态,零食店还时不时推出打折销售的优惠活动。

再一次以极低的利润,让不少顾客踏入其中。


在“大赚小赔”的经营策略下,零食店的销售量也与日俱增。

许多商家也纷纷如雨后春笋般冒了出来,加入了这场赚钱大军。

“零食有鸣、好想你”等零食售卖店纷纷走进了大街小巷。


但日益扩大的零食售卖市场,却并没有使零食商店的市场更加繁荣。

反而,相继出现了商店倒闭的落魄局面,这又要从何说起呢?

接连倒闭的背后真相

“因钱而聚,为钱而散”,零食店的繁荣终究不得长久。

而当我们深挖背后真相,才发觉原来零食店倒闭的真正原因竟是“它”。

顾客虽是零食商家捞钱的“冤大头”,但并不代表一贯如此。


不少顾客发觉自己被零食店“坑”了后,纷纷在网络上发文谴责。

在这些新闻的发酵下,零食店的声誉大不如前。

但顾客的流失只是造成零食店倒闭的一道裂痕。

真正的原因,更在于商家自己!


在零食店大火后,不少想要大赚一笔的人纷纷投钱,做起了零食店的加盟商。

但想要真正成为零食店的商家,中间所需的投资不在少数。

零食加盟费、工厂进货费、还要承担起店面人手的薪酬……


而成为加盟店,店面的选择也尤为重要。

据某零食店的要求,门头需要有12米,门店面积需要有150平。

选址还要定在每天客流量不低于5万的商圈。


这样的严格要求,零食店的租赁费也是一笔不小的开支。

曾有人做过统计,光是开店加上进货,基本需要五六十万的投入。

如若在客单量正常的情况下,仍需要几年的时间才能回本。


然而,随着各大零食店纷纷出现,市场赚钱的蛋糕被越分越小。

每个商家能回本的战线被越拉越长。

再加上顾客的流失,不少零食店的生意大打折扣。


为了挽回顾客,商家不得已玩起了“清仓大甩卖”的赔钱活动。

各家零食店开始了价格拉锯战,卖货利润被越降越低。

然而,活动再怎么优惠,对于上过当的顾客来说都无济于事。


最终,订单量迟迟被挤压的零食商家们,只能在一片唏嘘声中遗憾退场。

在这样的情况之下,零食店的倒闭是必然的,但这并不是零食店商家的最终结局。


我们有理由相信,在经历了市场的严格考验与洗礼之后。

未来的零食行业势必会迈向一个更加健康、更具蓬勃生命力的崭新阶段。