圣诞树桩蛋糕。

·玉米油50克、可可粉15克、低筋面粉60克、牛奶65克，倒入4个鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀后放置一边。

·倒入蛋清、柠檬汁数滴，开始打发，打发至弯钩状。

·倒入一半蛋白到盆中，搅拌均匀。


·最后将剩下的全部倒入，搅拌均匀后倒入在方形烤盘中。

·先将四个角填充均匀，使用刮刀铺平。

·放入烤箱上火160，下火150，21分钟。刚出炉温度过高需放置一会儿，注意蛋糕的正反面斜切边角。

·淡奶油250克、砂糖20克，开始打发奶油，将奶油铺成小山丘形状，放入草莓，将剩下的奶油铺平均匀。


·蛋糕卷好后放入冰箱冷冻。

·黑巧克力50克、淡奶油70克，准备一小盆热水隔热融化，切除边边一小块儿，装饰Time！

·最后撒上一点糖粉。

有圣诞氛围的圣诞树桩蛋糕就完成啦。