5月25日
沂源县市场监督管理局
发布行政处罚信息
当事人：沂源县左氏烘焙房
经营场所：沂源县历山街道办事处历山路东方购物广场一楼
经调查，当事人2020年4月份租赁历山路49号东方购物广场一楼场地从事小作坊经营，于4月16日、5月7经依法登记先后取得《营业执照》、《山东省食品小作坊小餐饮登记证》从事饼干、糕点加工销售。
当事人于2020年4月份从沂源县南麻光运副食批发部购进长蛋卷用于散装销售。其中，投诉人购买的长蛋卷标签标注：食品名称：长蛋卷，保质期时间：2020年4月17日至2020年4月22日，地址：东方购物广场。2020年4月26日，消费者在当事人处购买上述批次长蛋卷0.31kg，成交额10.7元。该长蛋卷在销售时已经超过保质期4天，其他同批次长蛋卷已于保质期到期前销售完毕。该长蛋卷进价8.7元/包，售价10.7元/包，货值金额10.7元，违法所得10.7元。当事人采购该食品时履行了进货查验义务，但未保存进货单据。
上述事实，主要有以下证据证明：
《现场检查笔录》1份、照片打印件1张；《询问调查笔录》1份；《营业执照》、《山东省食品小作坊小餐饮登记证》复印件各1份、身份证照片打印件1份；投诉单1份；微信截图打印件1份；供货商《营业执照》《食品经营许可证》照片打印件各1份；投诉人提供的投诉书1份、彩印件4份；
当事人的行为违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，构成经营超过保质期的食品的违法行为。
依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十三条、《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条之规定，责令当事人改正违法行为，决定给予以下行政处罚。1、没收违法所得10.7元，上缴国库。2、罚款5000.00元，上缴国库
当事人应当自收到本处罚决定书之日起15日内，将罚没款缴至代收罚没款的银行（中国银行、农业银行、工商银行、建设银行、农村商业银行）。到期不缴纳罚没款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定，将按罚没款数额的3%加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。
当事人不服本行政处罚决定，可以在收到本决定之日起60内向沂源县人民政府申请行政复议；也可以在6个月内依法向沂源县法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。
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