伴随着我国经济社会发展与人民生活水平的提升，“衣食住行”产品不断更新换代。

我们遍尝各地美食，在升腾的烟火气中感受生活的美好；我们乘坐高铁、飞机出行旅游，纵情山水畅行天下；我们住宾馆、酒店，甚至民宿，与当地居民同吃同住，领略地道的风土人情……

无论时代如何变迁，可以肯定的是，“衣食住行”与我们每个人的生活都息息相关，而且要求将越来越高。与之相对应的是，从事这些行业的人才，也一定不再仅仅只是过去的“裁缝”“厨子”“工人”“车夫”那么简单。

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酒店专业

培养高素质、实用型“酒店人”

在当代，随着旅游服务业的发展，酒店业也迅速在世界范围内扩张，并且向着豪华、舒适的方向发展。

在此背景下，培养高素质酒店管理复合型人才势在必行。

对接行业需求，上海市信息管理学校开设了酒店管理与数字化运营（中高贯通）和高星级饭店运营与管理（中专）两大专业。

酒店管理与数字化运营（中高贯通）专业与上海震旦职业学院合作，瞄准市场前沿，在上海建设国际会展之都的契机下，申办智慧化酒店，致力于培养酒店管理复合型人才。两校共同制定人才培养方案，课程设置更具针对性和实用性，从而保障学生就业无忧，学生毕业可直接获得上海震旦职业学院大专文凭；高星级饭店运营与管理（中专）专业则为广大高星级酒店输送技能型人才，历届毕业生就职于西郊宾馆、衡山宾馆、威斯汀大酒店等知名企业，升学率和就业率近100%。

为助力学生夯实专业基础，提升实操技能，专业加强师资与硬件设施建设，为学生专业成长保驾护航。

专业师资力量雄厚。教师均为双师型教师，其中高级技师2人，技师1人，上海市优秀班主任1人，徐汇区教育系统班主任带头人1人，985硕士1人，且教师曾就职于高星酒店，曾任酒店客房、前厅、行政楼层等部门经理，行业经验丰富。

专业硬件设施完备。配有前厅、餐厅、客房、酒吧、会务等专业实训室，通过真实场景、真实流程和“源于现场，高于现场”的技能培养理念，实现教学内容与职业标准的完美融合。

除了在校内发力，专业还与行业内优质企业合作，为学生成才搭载了“双元育人”的助力引擎。据悉，酒店专业与东湖集团签订了《校企全面合作协议书》，共同培养学生高规格的国宾式接待礼仪素养。

尤为值得一提的是，为顺应时代发展，酒店专业特设立创意饮品学生自主运营项目，采取“线上点单，线下萃取，专人配送”的模式，在真实情境中培养了学生的创新思维，也提升了学生对行业发展的敏锐度。

#3

航空专业

站在“世界级航空枢纽”上的航空人才

2021年《中共上海市委关于制定上海市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中明确提出：“建设最具影响力的世界级航空枢纽，全力拓展亚洲最高水平的洲际航线网络，推进芦潮港集装箱集疏运体系提升工程，推进上海航空货运枢纽港建设。”

由此可见，在我国从民航大国向民航强国转变的过程中，培养面向未来航空专业就业人才已成为“时代之需”。

上海市信息管理学校的航空专业群专业包含客运和货运两大方向，分别设置了中高职和中专类招生。中高职专业包括民航运输服务和航空物流管理，与上海民航职业技术学院联合培养，同样采用3+2的模式，学生毕业后可获得上海民航职业技术学院大专文凭；中专专业则包括航空服务（空港地面服务）和民航运输服务。

在延续专业核心课程的同时，专业更注重把握行业脉搏，与时俱进，同步迭代培养内容。大数据统计显示未来旅游将呈现出四大趋势：散客化、碎片化、定制化、持续性动态化。同时智能化商业运营促使传统服务模式转型升级，新运营模式优化更新，由此产生大量新职业、新岗位。

这些新的发展趋势，使得如何为游客提供更好的产品、更好的服务变得极具挑战性，也给航空专业建设指明了发展的方向。

在原有的传统专业课程的基础上，专业根据市场变化和行业发展，主动对接前沿技术，运用人工智能技术对专业课程进行调整和开发，以此推动传统专业的更新升级。由此，原本的航空地面服务专业迭代更新，摇身一变为更适应时代发展的智慧机场运营管理专业。

除此之外，该专业负责人还认为，在当前科技发展日新月异的时代背景下，只有培养对学生一生有益的职业素养，才能让他们在走上现代社会的任何一个岗位时都能够从容应对。于是，“礼仪之美”成了上海市信息管理学校航空专业发展的一大关键词。据了解，专业注重学生日常礼仪操、礼仪课程的学习，无论是上海市航空服务礼仪比赛，还是各项校内外重大活动的礼仪服务，专业学生都展现出了航空专业学生良好的礼仪素养。

在课程教学、工学交替，活动浸润等育人模式下，航空专业的学生打下了扎实的专业技能基础。据悉，自第一届进博会开始，专业学生每年都参加上海两大机场的进博会志愿者服务，毕业后学生更是在春秋航空、东方航空、吉祥航空、中国青旅、中国国旅、招商国际运输等知名企业就业，并得到就业单位的高度认可。

在任何时代都不会过时的“衣食住行”，永远是人们学习、探究的热门专业。

由“烹饪专业”“酒店专业”与“航空专业”共同构成的上海市信息管理学校旅游航空专业群，多年来已为行业培养了众多优秀学子。学校专业群负责人表示，相信未来会有更多学生走出校门，成为企业的栋梁、技术的能手、行业的精英。

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5月9日（星期日）19:00，期待您的到来！