詹妮弗在芭黎之花西餐厅制作咖啡
“芭黎之花酒庄一楼改成咖啡厅了,磨咖啡的是一个白皮肤金头发的‘老外’……”“芭黎之花要办英语角,以后不用愁没地方练口语和听力了……”
诸城是个小城,芭黎之花作为小城顶级的红酒酒庄,本来知名度就高,这些天来,劲爆的小道消息就像长了翅膀一样在各个圈子快乐飞翔。一向敏感的艺术家和作家们沉不住气了,赶紧跑去一探究竟,竟然真的看见一位身材高挑、白皮肤的“洋妞”在吧台教店员打磨、调制各种咖啡。她高鼻深目、神态自若、动作娴雅,一派胸有成竹的专业范儿,把大家都看呆了。既然来了,那就点上一杯吧,店员却说:“要等12月24日试营业才卖,现在连菜单都还没有呢!”艺术家们见了美女拖不动腿,一屁股坐下不走了。芭黎之花的总经理王芳端来几杯“试验品”供大家品鉴,娓娓说起这位外国美人的来历。
王总:送上门的合伙人
詹妮弗和王芳总经理在一起
今年7月的一天,王芳总经理招呼完一帮经常光顾的熟客,刚坐下来休息,门被轻轻推开,挤进来两个背双肩包的年轻人。其中一个就是这位美国姑娘詹妮弗。詹妮弗和同伴到楼上东看西看,转了一圈,问了各种餐点的价位,什么都没点又回到一楼,开始查看和询问柜子上摆放的各种红酒。店员悄悄地跟王总说:“这俩人看着不像顾客,怎么像卧底呢?”王总不动声色,仍然耐心地介绍着红酒的产地和价位。后来,詹妮弗买了一款西班牙原装进口红酒,当场打开进行品尝,品过后,她脸上露出满意的笑容。
王总见詹妮弗对红酒如此内行,就请他们坐下来交谈。詹妮弗会说简单的中文,她用地道的美国普通话做了自我介绍。和詹妮弗一起的年轻人姓孙,是她的男朋友,英文名叫大卫,大卫是诸城杨家庄子社区人。詹妮弗喜欢各种红酒,她很好奇,不知诸城是否也出售美国进口的红酒?好奇心促使他们走了进来。王总笑了,原来他们真不是来消费的,而是来“卧底”的。最近她正好有意扩大经营,又担心自己心力不足,面前的两位年轻人,不正是送上门的合伙人吗?于是她讲了自己的想法。大卫非常高兴,说:“那可太好了!詹妮弗精通西餐文化,烘焙、咖啡、红酒都擅长,我想开个这样的小店,正愁资金不足,我愿意跟您合作。”
詹妮弗在亚美欧双语课堂和孩子们互动教学
詹妮弗是亚美欧国际英语的外教,只能在业余时间过来帮忙。即便如此,也需要先经过学校允许才可以。詹妮弗是一名优秀的外教,她激情洋溢、幽默活泼的授课方式很受学生欢迎,亚美欧国际英语一向对教学要求严格,詹妮弗这个“过分”的要求,能得到批准吗?大家心里都没底。
幸运的是,詹妮弗的请求得到亚美欧国际英语的支持,学校主管还慷慨地表示:“等咖啡厅开业的时候,我要亲自到场祝贺!”
詹妮弗:洋娃娃有个“中国梦”
童年时代,我对历史和探险特别着迷。到图书馆里去看书,我接触到悠久的中国历史,看到曼妙的中国汉字,勾起我强烈的求知欲,从时候我就有个愿望,希望有一天能够来到这个神秘的国度,走进她、了解她。当然,那只是小时候的一个梦。和许多小孩子一样,我有好几个梦想,想当考古学家、作家、开个小店;因为喜欢动物,还想做兽医,为小动物医治病痛。在成长的过程中,这些梦想一直对我的选择产生着影响。
从高中开始,我利用假期旅游,走遍了美国,并三次参加当地教堂组织的慈善活动,到墨西哥帮助贫民窟的穷人修缮房屋、教堂,教那里的小孩子唱歌、踢球、做游戏。大学时,我利用暑假去以色列考古一个半月,每天做挖掘、清理、分类、分析这样的考古工作,乐此不疲。我总是对一切都充满好奇,什么都想去尝试。你知道吗?因为这个原因,我先后上了三所大学。
第一次从大学辍学是为了赚取学费。后来我上了社区的一所大学。可是我对自己学习的东西并不满意,那时我迷上烘焙,特喜欢为朋友和家人做各种各样的装饰蛋糕,于是我决定辍学去学习烘焙。我在一家蛋糕房打工,每天学习做各种糕点、装饰蛋糕,老板对待员工又吝啬又刻薄,我觉得那不是我想要的生活,最终放弃了这份工作。我希望学习一门外语,走得更远一些,去外面的世界看看。学习什么语言呢?我记起从小就迷恋的中国文化,于是到俄勒冈州立大学学习汉语。2012年大学毕业后,来到中国,在泉州的大学做外教,在那里遇上了大卫。大卫大学毕业后,我们一起回到诸城。
来诸城之前,有些曾经在诸城待过的人跟我讲:“诸城很小,大部分业务时间无处可去,非常无聊。”来到诸城,我发现,这里有无穷无尽的东西值得去学习和探索。诸城跟我的家乡萨瑟林也非常相似。有人说,诸城很小,萨瑟林比诸城还要小很多呢,人口只有8000人。蜿蜒的扶淇河缓缓穿过诸城,滋润着这里的大地和人们,正像我家乡的小河一样灵动优美。诸城是近海区,萨瑟林也是,因此气候差不多。诸城人真诚、友善,我感觉跟在家乡生活简直没什么两样。大卫的妈妈把我当成家中一份子,我希望在诸城长久地生活下去。
萨瑟林是我在美国的家乡,诸城是我在中国的家乡,我想通过芭黎之花的咖啡厅,引入西方美食,诸城各个圈子的人可以在这里交融沟通,来自全国、甚至世界各地的人都可以在这里建立友谊、进行文化和思想交流。将来我还想在萨瑟林开一家茶室,专门介绍茶艺、古筝、太极拳、书法等中国传统文化。这样,我中美两个家乡的文化就可以流动起来了。当然,这需要时间,可能不会一帆风顺,但无论如何,我已经迈出了第一步。
大卫:天上掉下个洋妹妹
不是你想的那样,詹妮弗是泉州的大学外教,但不是我的老师,实际上,我是她的中文老师。那时她刚来中国,希望继续提高中文水平,就请我当她的中文老师。我为了练习英语口语,经常到酒吧、西餐厅这些地方找外国人交流,没想到老外想跟我学中文,还付给我学费,真是一举两得。除了詹妮弗,我那时还教着四个老外。我收费很低,一小时50元,也不好意思要,外国人觉得我付出了劳动,收取报酬是应该的,都主动地给我。有时我也给他们免费做导游,陪他们逛街购物,他们需要翻译,需要人帮着砍价,有些商贩看到外国人会狠加钱。詹妮弗每次都早早地在约好的西餐厅等候,学习结束后很痛快地付费,反而让我很不好意思。其实没有你相像得那么浪漫。我和詹妮弗熟悉以后,就闲聊呗,交流中美两国政治、文化、社会习俗的一些情况,发现还是存在很大差异的。特别是在政治方面。我们都很好奇,不停地互相提问、了解,不知不觉地相爱了。
詹妮弗品尝DIY美食
现在,詹妮弗和我妈妈处得不错,能够彼此包容、理解。洗衣、做饭、拖地这些家务活她都会做。当然还是有语言障碍,如果我不在身边,她们就需要用身体的动作和手势沟通。詹妮弗对物质很淡漠,比一般中国女孩还好打发。我家只是普通市民家庭,日子过得朴素简单,詹妮弗也不挑饭,南瓜汤、冬瓜汤、大白菜,都喜欢吃,西餐反而吃得很少。她说,她吃了二十多年西餐,已经吃够啦。对于慈善事业和国家大事,詹妮弗非常看重。如果需要公民投票表决,无论身在何处,她都会回到家乡投上自己的一票。她从大学开始资助贫民窟的一名儿童,无论手头多么拮据,五年来从未间断。心里想做的事,詹妮弗总是付诸行动,想到做到,锲而不舍。比如开西餐厅这件事,就是她的愿望。她有在烘焙店打工学习的技术,加上热爱烘焙,她可以做出各式各样奇特美味的饮料和甜品,比如applecider,还有一种甜品外面是酥脆的面包、里面的夹心是饮料,我都叫上名字,不但诸城没有,在中国都极少见到。詹妮弗很享受为别人烹调美味的过程,我支持她做下去。我打算在咖啡厅建立英语角,帮助诸城人练习英语,摆脱哑巴英语。如果我不会说英语,也不可能和詹妮弗相识相爱。当然,我希望大家到时能买一杯咖啡。
詹妮弗微信空间的美食
詹妮弗有个哥哥,跟詹妮弗很不一样,他不赞成妹妹来中国,他说:“中国有什么好去的?环境污染严重,吃地沟油!”他对中国的了解是片面的,正像有些中国人认为美国到处是同性恋、艾滋病、枪击事件一样。詹妮弗酷爱中国书法、太极拳,还打算学习古筝。她希望自己成为中美文化交流的一座桥梁,让两国的人们互相加深了解,解除偏见。她在美国也只是一个普通家庭的姑娘,但她做事情有一种使命感,很多人会觉得不可思议吧。
笔者:詹妮弗带来的启示
闲暇时的詹妮弗笑靥如花风情万种
和詹妮弗谈话之前,觉得她很高冷,难以接近,但一交流,她坦诚得完全出乎意料。为了解答我的提问、帮助我理解她的想法,她在采访中告诉我一些不愿公开的个人隐私,并且告诉我:“这些不要写到文章里去。”我尊重她的意见,不再记录,她讲着讲着,又会告诉我:“现在这些没关系了,你想写就写吧。”通过她的讲述我了解到,她先后到三所大学学习的间隔,其实是一个少女对自我、人生、爱情的思索、剖析、重新定位,这个过程是经历了很多伤痛和挫败的,但她最终一次次从低谷中站起,顽强地拍落身上的尘土,调整目标,重新出发。我想,这种精神是值得很多年轻人学习的,不论是哪个国家的年轻人,都应该具备坚韧不拔地追求美好生活的决心和勇气。
曾经,她用两周的旅程拍摄了几千张照片,上面有各种建筑和名胜古迹,而当她再次看到这些照片,竟然不记得那些建筑是干什么的。她说,旅行的意义,不在于走马观花地拍多少照片,而在于对当地的人文历史深入的体会和了解。通过这个咖啡厅,她可以和人们坐下来交谈,人们通过她了解美国,而她也会逐渐了解中国,尝试解读神秘的东方文化。詹妮弗说:“我先敞开心扉,人们就会对我敞开心扉。人和人的交流和了解,就是文化和文化之间的交流和了解。”我对詹尼佛的采访,其实也是一次思想的交流和碰撞。通过詹尼佛的眼睛,我发现我们熟视无睹的扶淇河和文化传统,竟然有着惊艳世人的国际范儿。
詹妮弗给我讲了哥哥求职的一次奇遇。她说哥哥不爱学习,只喜欢钻研与电脑有关的事儿。高中毕业后他去应聘一份体力活。他到了办公室,正好给他面试的主管的电脑崩溃,主管一筹莫展,而哥哥很熟练地帮他修好了。这件事给了哥哥很大的触动:原来可以把爱好当成工作来做,不必去找一份体力活了。于是哥哥到大学攻读计算机工程,成为一名计算机工程师。而詹妮弗自己,也曾经是一个在公开场合不敢开口的人,她做梦也没想到现在竟然成为教师。“一路走来,我蓦然领悟,其实人生不必急着直达目的。你所学习的一切,将来必有用武之地。生命就是一场探险,一边行走一边经历,你不知道何时会发生奇迹。正是因为这种不确定性,未来才让人充满期待。”詹妮弗说,“我想做指环王中的弗罗多,不停地探索、冒险,尝试各种可能,当我老了的时候,可以有很多很多精彩的故事讲给孩子们听,那才是完整的、丰富的、有意义的人生。”