美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

盆栽蛋糕

盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕，用奥利奥饼干碎来当作是泥巴，上面摆上一些小植物，至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作，是不是可以以假乱真咧~

材料：

戚风蛋糕片

淡奶油

蜜豆

奥利奥饼干碎

做法：

1、淡奶油加入糖粉打发，装入裱花袋内。（比例是250ml的淡奶油加入35克的糖粉）


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2、按照戚风蛋糕卷的方子制作蛋糕胚，用模具压出圆形，大小根据杯子来变动


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3、在杯子底部放一片蛋糕片


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4、挤入适量的淡奶油


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5、再铺一层蛋糕片，挤一层淡奶油，铺一点蜜红豆


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6、铺一层奥利奥饼干碎，放上草莓的叶子


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成品欣赏


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如果对以上的甜点制作方法有不明白的地方，欢迎各位前往银河天幕公、众号（YHTM0001）留言互动