好多甜品店都有卖的这个芝士脆脆棒,要几十块钱一斤,自己在家5块钱就能做一大把,香香脆脆,能吃一下午!做起来也超简单!

用料

牛奶

75克

玉米油

28克

麻薯预拌粉

100克

1克

细砂糖

25克(我的麻薯预拌粉不含糖,如含糖这里需要减糖)

芝士粉

10克

马苏里拉芝士

25克

制作步骤


1、马苏里拉芝士用料理机打碎备用(也可以用刀切碎)


2、玉米油和牛奶充分搅拌乳化均匀


3、加入麻薯粉、细砂糖、盐、蛋液、芝士粉刮刀压拌均匀,再加入芝士碎混合均匀



4、装进裱花袋,裱花袋顶端剪小口,均匀挤在烤盘上,粗细参考筷子


5、风炉烤箱同时烤两层参考温度170度烘烤20分钟(平炉单层参考温度170度18分钟)