
好多甜品店都有卖的这个芝士脆脆棒,要几十块钱一斤,自己在家5块钱就能做一大把,香香脆脆,能吃一下午!做起来也超简单!
用料牛奶
75克
玉米油
28克
麻薯预拌粉
100克
盐
1克
细砂糖
25克(我的麻薯预拌粉不含糖,如含糖这里需要减糖)
芝士粉
10克
马苏里拉芝士
25克
制作步骤
1、马苏里拉芝士用料理机打碎备用(也可以用刀切碎)

2、玉米油和牛奶充分搅拌乳化均匀

3、加入麻薯粉、细砂糖、盐、蛋液、芝士粉刮刀压拌均匀,再加入芝士碎混合均匀


4、装进裱花袋,裱花袋顶端剪小口,均匀挤在烤盘上,粗细参考筷子

5、风炉烤箱同时烤两层参考温度170度烘烤20分钟(平炉单层参考温度170度18分钟)
