近日,哈尔滨市现代应用技术中等职业学校烹饪专业举行了以“燃情亚冬,闪耀尔滨”为主题的蛋糕制作活动,为该校的烹饪劳动教育注入了新的活力。玄悦老师作为裱花领域的专业教师,以其扎实的技能、精湛的技巧、独特的创意和丰富的教学经验,无私地为学生们传授技能。课堂上玄老师不仅展示了多样的裱花作品,并且带领学生们投入到紧张而充满乐趣的亚冬会主题蛋糕创作之中。
学生们以小组形式合作,共同设计创作多层蛋糕。他们积极讨论,围绕亚冬会主题展开创意构思,有的负责设计蛋糕整体造型,有的专注于色彩搭配,还有的精心雕琢每一层的裱花图案。在制作过程中,小组成员分工明确,齐心协力。从底层蛋糕的抹面,到中层的装饰以及顶层的主题呈现,大家相互协作,共同攻克一个个难题。




经过紧张而充实的制作过程,一个个独具特色的亚冬会主题多层蛋糕呈现在大家面前。这些蛋糕不仅展现了学生们精湛的裱花技艺,更凝聚了他们的团队智慧和对亚冬会的热情。同学们深刻体会到了裱花这门技艺的魅力和价值,他们纷纷表示,这次难得的活动让他们受益匪浅。

此次活动有力地提升了学生的实践劳动能力和团队协作精神,对2025亚冬会的宣传起到了积极地作用。相信在玄老师的引领下,会有更多学生在蛋糕制作领域绽放光彩,为校园文化增添亮丽色彩。