我国职业技能教育提供商中国东方教育控股有限公司于去年在港交所成功上市，成为港股教育板块中最大的职业技能培训企业，为顺应市场需求，中国东方教育控股有限公司在上市周年庆之际，发布了烹饪、IT、汽车三大领域的20个专业。
云南新东方烹饪学校隶属中国东方教育控股有限公司，在上市周年庆之际，也发布了新增时尚西点和幼儿健康管理两个专业。
时尚西点专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标，采用理论结合实践的授课方式进行教学，开设蛋糕、面包、甜点、慕斯和巧克力制作等实践课程。幼儿健康管理专业致力培养幼儿身心发展与健康领域的德、智、体、美全面发展的高素质、高技能人才，同样采用理论结合实践的授课方式进行教学，开设形体与礼仪、美术与手工、声乐等实训课程。
据介绍，本次开设的两个新专业最大的特点就是注重实训课程的学习，学校聘请一批经验丰富的教师进行实操授课，其实操课占比达到了60%，使受训者通过大量的动手实践，能够拥有扎实的专业技能。同时，新增两个专业的学生在校期间，通过考取西点、西餐的高级技能证书，育婴师证、保育员证等相关的不同等级职业资格证书，提高学生就业的平台和入职机会；学生还可通过参加成人高考获得专科学历，实现技能和学历的双提升。此次新增专业先推幼儿健康管理，预计招生60人。
在发布会上，云南新东方烹饪学校与五华区融创幼儿园、昆明索菲特大酒店等8家企业签订校企合作协议，未来双方将就烹饪、幼教专业领域进行深度合作，利用师资优势和专业实训设备，开展实操技能课程培训，不断提升学生综合素质，为企业输送实用技能型人才，促进学生就业质量稳步上升。
终审：林春黎杨小川
