中国东方教育董事会主席兼执行董事吴伟在现场致辞中表示，中国东方教育控股有限公司在香港联合交易所正式挂牌上市，这是公司发展史上的一个重要里程碑。未来，公司将进一步巩固中国东方教育在中国职业技能教育行业的领先地位，不断提升教学品质，持续丰富及创新课程，拓展国内外市场，提升公司的市场领导地位和声誉，致力于提供中国最优秀的职业技能教育。

中国东方教育的发展历史最早可以追溯至1988年。之后，在20世纪90年代将业务逐步聚焦在烹饪和计算机等相关领域。2005年中国东方教育创立了万通汽车品牌，开展汽车维修培训课程。2006年收购华信智原DT人才培训基地之后，并于2007年中国东方教育运营学校数目达到27所。2016年，中国东方教育成立欧米奇西点西餐，开始进一步拓展业务领域，运营学校数量达到了90所。

2017年，中国东方教育运营学校数目达到126所，较2016年增长40%。到2018年，中国东方教育运营学校及中心达到163所。截至2019年5月20日，中国东方教育运营学校及中心达到168所，其中，新东方烹饪52所、新华电脑24所、万通汽车27所、欧米奇所辖学校24所、华信智原DT人才培训基地所辖学校22所，美味学院旗下私人定制烹饪体验中心19个。

根据弗若斯特沙利文的统计，以2017年的平均培训人次及产生的收入计算，中国东方教育分别占有约1.7%和2.5%的市场份额，为中国最大的职业技能教育提供商。

吴伟表示，未来中国东方教育仍将以办中国最好的职业教育为目标，在中国建立五大就业中心，配备高端的设备和优质的师资，成为中国领先的职业教育示范型基地。与此同时，积极扩展国内外校园网络建设，为学生提供更加多样化的课程，通过符合市场的实战实训，帮助学生高质量就业。