中11月5日，广东省市场监督管理局网站发布2021年第38期食品抽检信息。本次抽检的糕点主要为热加工糕点、冷加工糕点，不合格样品6批次，不合格项目为菌落总数、霉菌、大肠菌群、酸价(以脂肪计)。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
糕点监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值分类公告号检验机构备注1广州市番禺区强健食品厂广州市番禺区钟村街钟四工业区二路3号之二佛山市欣畅食品贸易有限公司佛山市南海区大沥镇沥东芦村新铺137号铺粒粒杏仁饼450克/袋康富强+图案2021-05-29菌落总数║11000;12000;11000;10000;8700CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)2东莞市奕客食品有限公司广东省东莞市茶山镇黄岭路60号101室东莞市塘厦山峰副食店东莞市塘厦镇诸佛岭大岭古街北七巷6号蛋糕卷（红枣味）160克/袋奕香+图案2021-05-29霉菌║240CFU/g║≤150CFU/g糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
3东莞市尚可佳食品有限公司广东省东莞市常平镇白石岗市场路6号2栋301室东莞市塘厦山峰副食店东莞市塘厦镇诸佛岭大岭古街北七巷6号岩烧蛋糕（牛奶味）100克/袋尚佳工坊+图案2021-06-16菌落总数║4,M=105糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
4东莞市优益可食品有限公司东莞市清溪镇重河村委会厦塘村夏塘路东莞市塘厦胜源副食店东莞市塘厦镇诸佛岭广源街1A-101号开心麻花（葱香味）128克/袋优益可+图案2021-06-11大肠菌群║2糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
5广州市大嵘华食品有限公司广州市白云区石井大冈街112号广州市白云区松洲嘉辉饼干经营部广州市白云区增槎路711号东旺食品综合批发市场中三排45档提子酥200克/袋英文字母+图案2021-06-29大肠菌群║2糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
6东莞市凤岗九香食品厂广东省东莞市凤岗镇官井头富民西路13号304室广州市白云区太和赫辉食品商行广州市白云区太和兴和农贸综合市场第C栋1122档包心王糕点130克/袋凤岗九香+图案2021-05-10酸价(以脂肪计)║6.1mg/g║≤5mg/g糕点2021年第38期广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
