天津的山海关汽水
青岛的崂山可乐
成都的天府可乐
沈阳的八王寺汽水
西安的冰峰汽水
……
一瓶汽水一座城
喝上一瓶本地品牌的老汽水
几乎是70后、80后、90后
共同拥有的童年记忆
中国“汽水地图”那么大
你中意哪款？
必然是咱北京的北冰洋啊！
有一座“极简风”的门脸儿
与周围繁华街景形成了鲜明对比
店外
一只大白熊
“掌”持汽水
另一只大白熊
头顶橘子坐在长椅上
负责在门口儿迎客
汽水上一行蓝色老式印刷体的
“北平制冰厂”招牌引人注目
去年十月
北平制冰厂交道口店开业
这里迅速成为新的网红打卡地
热知识
北冰洋食品公司的前身是1936年北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。
“北冰洋”曾在东城区安乐林路正式落户，现在的天天家园小区就是北冰洋食品有公司原址所在地。“最火的时候，在北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始，一直能排到沙子口外，算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是直接到生产线上去等货，出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”
走进这家店
恍若穿越了时空隧道
给小东的第一感受是
大大大
鲜制汽水、百年啤酒
DIY烘焙、品牌集合
潮品文创、萌趣打卡
……
这里应有尽有
童年回忆杀
萌萌的熊掌冰棍儿自带的橙色
让人一下就联想到了
北冰洋汽水儿独有的“橙”
展示柜里憨态可掬的大白熊排排站
打开玻璃瓶上的盖子
立即便有一串串晶莹的气泡
带着“滋滋”的声音
从橘色的汽水中冒出
曾是无数人童年最深刻的记忆
重新回归市场的北冰洋汽水
和人们记忆中的外观设计相比
发生了改变
不但显得更加“年轻时尚”了
在口味上也迎合了消费者
为更加推崇健康的生活理念
推出了健康低糖汽水
并在传统的橘子橙子口味之外
研发了更多的新型口味：
百香果味、柠檬味、酸梅味……
没有人能拒绝的甜品
烘焙区的玻璃橱窗
整齐码放着
各式新鲜出炉的面包糕点
据工作人员介绍
巧克力魔法棒、草莓蛋奶牛角
巧克力牛角、奶油号角
（原味/巧克力）盘挞壳
这些都是北平制冰厂的特色产品
每一款面包都松软香甜
咬一口
软fufu的口感让人欲罢不能
依次为巧克力魔法棒、草莓蛋奶牛角、巧克力牛角
奶油号角
盘挞壳
童年“便利店”
与其它甜品店、饮料店相比
这里更像一个童年“便利店”
在周边货架柜台上
还有不少预包装复古食品的身影
义利品牌的
怀旧铁盒装黄油饼干
熟悉的果子面包
牛舌酥饼、维生素面包
小时候最爱的酸三色
话梅糖、威化代可可脂巧克力等
让不少顾客感到亲切
文创区+DIY烘焙
多款北冰洋主题的IP产品上新
北极熊元素的T恤、帽子、靠垫
精美又耐用
还有开瓶器、手机壳、环保袋等
设计兼顾趣味性和使用性
每一样让人看了都想买回家！
小东还听工作人员说
DIY烘培区也即将开放
让我们共同期待吧~
始建于1936年的北平制冰厂
通过传统与现代的时空对话
迸发出了新火花
老字号新体验
大家快来尝试一下吧～
