居民将做好的成品送给独居空巢老人
前几天，古东社区的会议室里特别热闹，社工请来专业的糕点师傅，现场教授热心居民制作枣泥蛋糕和红糖腰果核桃酥。
制作糕点所需的工具整齐地被摆放成4排，按照制作所需的先后顺序，糕点师傅将所需的食材按照配好的比例一一递给大家，并不时地告知大家制作的要领，例如在制作枣泥蛋糕时，要先将鸡蛋打到里面的糖全部化开；做核桃酥和面最重要，不能和得太久，这样面会发硬，影响桃酥的口感，吃起来没有那种酥酥的感觉。
65岁的刘大妈很喜欢烘焙，这次有机会来学，她特别开心，一会儿问师傅：“我的鸡蛋打得可以吗？”一会儿又问：“这个枣泥揉成这个样子可以挤了吗？”还有一位全职妈妈说：“做烘焙好像没有想象得那么难，学会了要做给宝宝吃，这样既营养又卫生。”
经过半个多小时的努力，一个个枣泥蛋糕的半成品基本成形，大家将纸杯贴上标签，送进烤箱。由于是大家首次尝试，难免有些会有“瑕疵”，有的蛋糕因为装太满多出来一大块，但大家看到成果还是很高兴。
随后，热心居民代表将大家制作好的糕点送到社区老劳模、独居、空巢老人家中，给老人们送去冬日里的“暖阳”。接过热乎乎的糕点，78岁的王大爷说：“在家还真没尝到过热乎乎的糕点呢！多谢，真的辛苦你们了。”
