（特约记者赵光选）9月9日，邓州市人社局技工学校举办西式糕点制作免费培训，旨在提高居民的职业技能，拓宽其就业和增收渠道。


学员认真听课

为进一步帮助劳动力实现转移就业，增加劳动力就业技能，提高劳动力就业能力，尽早实现就业，该校开办了西式糕点免费培训。此次培训由经验丰富的面点教师采用理论与实操相结合的方式，内容涵盖了西式糕点的配方调配、制作工艺、烘焙技巧等方面的内容。培训老师通过理论讲解与实践操作相结合的方式，让学员们在短时间内掌握西式糕点的制作方法。培训现场，学员们认真听讲、积极互动，纷纷请教培训教师解答自己在制作过程中遇到的问题。在实践操作环节，学员们分组进行糕点制作，相互学习、交流心得，现场气氛十分活跃。为期5天的培训，旨在确保每名学员都有充分的实操机会，并真正掌握操作技能。








学员们制作的糕点

“我来这里培训有4天了，培训内容包括西式糕点的配方调配、制作工艺、烘焙技巧等方面的内容。来这里学习，主要是为了以后更好地就业，挣更多的钱”参训学员张静说。

面点讲师朱老师说：“我用通俗易懂的语言，让他们自己动手操作，向学员们教授了西式糕点的各种制作方法，通过这次培训，不仅使学员们学到了新知识、新理念，同时也提高了学员们的技能水平，拓宽了他们的就业渠道。”

据了解，邓州市技工学校将技能培训作为促进创业带动就业的一项重要举措，全方位、多层次、多维度开展就业技能培训，不断完善培训方式、提高培训质量，逐步建立起培训模式多样、覆盖不同工种的培训体系，不断提升劳动力就业技能水平和职业能力。

“围绕我市各类特色产业发展需求，开展多层次、高质量、特色化职业技能培训，促进各类群体通过提升自身技能，实现就业增收。今年以来开展了养老护理班、计算机操作班、保健调理班、中式面点班、西式糕点5个专业，免费学习、规范授课，培训考试合格后颁发就业创业培训合格证，培训学员500多人次。下一步，邓州市技工学校还将开展缝纫制作、网络营销等方面免费培训，欢迎广大学员来我校参加培训。”该市技工学校校长孟显瑞说。

本次培训结束后，学员们纷纷表示，此次培训让他们受益匪浅，不仅学到了实用技能，还为今后的就业和创业打下了基础。