王者、争霸、甜美可爱的女孩子

多数人往往很难将这三者结合在一起


小仙女王明月

可正是这样一位眉眼弯弯

笑起来神似女星赵露思的女孩子

今年大年三十

作为湖北省唯一代表

参加了央视的《厨王争霸》

挑战米其林三星大厨

一举夺得学员组冠军

2月18日晚6时30分CCTV2开播王明月参加的《厨王争霸》

2月16日

湖北新东方烹饪学校的协调下

采访了解她是如何

成长为一位金牌大厨的

女孩心中筑梦

美食还可这么“美”

今年22岁的王明月是襄阳人,受母亲影响,从小便对美食有着独特的情感。

那时,她的梦想就是能够亲自掌勺,逢年过节为家人做上丰盛的团圆饭。


王明月在进行盘饰

两年前,一个偶然的机会,王明月看到了湖北新东方烹饪学校制作的美食宣传片,“烹炒煎炸蒸煮烤,色香味形器意养,原来美食还可以这样做、这么‘美’,还有这么多讲究”。


美味的糖醋排骨和竹荪芦笋鲜鲍蛊

自那起,她便彻底坚定了学厨的信念,毅然选择了“厨师摇篮”湖北新东方烹饪学校。

在学校,大多数女生都选择西点、西餐专业,偏爱中餐的王明月也就成了金领大厨中餐专业班的唯一一名女学员。

骨子里的倔强

她成为最优秀毕业生

成为“班宠”的同时,王明月也遇到了不小阻力——被无数人告知女孩子不适合学中餐。


王明月在央视《厨王争霸》现场

“大家都说不适合,可我偏偏是个撅棒子”,骨子里的倔强使得王明月越发认定必须要学会厨师技能,“我要做最好的大厨”。

学中餐大厨,颠锅需要有强大的臂力。

面对这口大锅,她白天在学校练,晚上回宿舍她又找了相同重量的哑铃加练,练到胳膊抬不起来,练到双手发抖……

这样足足练了一个多星期,王明月终于一口气就能颠起2.45公斤重的大锅!

上课细心跟着老师练,下课对着笔记自己练;不懂的就自己摸索,摸索还不会的就追着老师问。

久而久之,王明月还发现只要会用巧劲,颠锅的那口锅也并不重;只要掌握方法,没有美术基础也能雕龙刻凤;只要肯用心,女孩子学中餐一样不输男孩子。

央视挑战米其林大厨

一举夺得冠军

去年7月,王明月毕业了。回家的第一件事,她为家人做了一桌全鱼宴。看到一家人热热闹闹坐在一起吃饭,是她觉得最幸福的时刻。


王明月与同伴在一起

作为新东方烹饪学校的优秀毕业生,王明月刚刚毕业,就被云海肴连锁餐饮公司聘用了。不久,她便升职到储备主管的岗位。

2020年12月,央视《厨王争霸》正式开赛,王明月也理所当然地受邀参赛其中。

PK的对象,汇集了来自意大利、德国、西班牙、土耳其等多个国家的米其林大厨,有高级餐厅主厨兼店长Stefano、法国面包MOF大师JulienMillion等,各个身怀绝技。


王明月与米其林大厨等一起合影

经过强强对决、激烈角逐,凭借扎实的基本功和精湛的特色厨技,王明月所在的新东方烹饪教育战队成功问鼎,一举夺得《厨王争霸》学员组冠军!

极目新闻记者钟边