
烘焙师
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一份每天与甜品、面包打交道的职业,
没有复杂的人际交往,
无须奔波行走大街小巷,
只需要守护好“后厨”这片天地,
便能享受到工作带来的甜蜜滋味。
-烘焙师的晋升阶梯-
烘焙学徒→烘焙师→烘焙主管
→产品研发师→研发主管→自主创业


如果成为烘焙师,
这份职业会对你产生什么影响呢?
满满的成就感
看着面团渐渐膨胀,看着奶油在蛋糕上绘成美丽造型,看着客人们满足的笑脸,这是送给一天的辛勤工作最好的礼物。


烘焙带给制作者满满的成就感,每一天都能充满欣喜,每一天都期待呈现更好的作品。
优秀的审美观
作为烘焙师,必须要跟上时代的脚步。






产品的日益更新,造型的各种变化,烘焙师们需要在不断地学习过程中,提升审美观,从产品的样式、配色、配件、包装等内容下功夫。
追赶潮流风尚,走在时尚尖端。
强烈的求知欲
豆乳盒子、雪花酥、肉松小贝、马卡龙……这些网红产品,在烘焙人的眼中只是“洒洒水”的基本操作。




烘焙师追求的可不只是产品外观的美丽,更注重产品内在的口感。所以不断地学习、进阶,通过理论知识提高自己的技能,通过一而再,再而三地尝试试验,才能呈现出更多、更好的产品。
自主开店欲望
全面掌握了产品之后,不少烘焙师开店的欲望也愈加强烈,最后选择挑战自我,放手一搏。
虽然说创业有风险,但是选择了西点这片蓝海,还是很有发挥空间的。




因为烘焙作为食品行业来说,是人人生活中的必需品。通过现代人的饮食结构来看,蛋糕、面包已经成为了早餐的首选,由此可见,烘焙行业的势头必将越来越好。
烘焙开启多姿多彩生活,
其中的欢乐只有体会了才知道~
上海优美西点将做你的西点领路人,
带领你走向更快乐的每一天!