一场突如其来的疫情，相信很多小伙伴都和小编一样被逼成了“中华小厨神”，最近小编又开始了蛋糕烘焙的学习之路，也入手了一些蛋糕烘焙工具，说实话，有些是真的很好用，有些却有点鸡肋。为了爱生活爱烘焙的姐妹们不踩雷，小编今天就给大家说一些必备烘焙工具！
既然是烘焙，烤箱肯定是不可少的，如果你家里已经有了烤箱，那这部分内容就可以直接跳过了，如果没有就老老实实跟着小编吧！初入烘焙圈呢，小编建议选择台式小烤箱，其好处在于非常灵活，价位从几百元到几千元不等。在选购烤箱的时候，不需要太大的，结合你们实际需求选择就可以了。
除了烤箱之外，打蛋器也是必要的，而是最好是电动的。可能有些小伙伴觉得自己的臂力、耐力都不错，手动就可以，那小编也无话可说，但如果是和小编一样的小仙女呢，还是选择电动打蛋器吧，打发较快，使用也简单。
接下来，便是蛋糕模具了，新手买蛋糕模具，六寸或八寸的活底模具各买一个就好了，也可以只买一个，如果觉得腻了，再买一些一次性纸模。如果你决定买两个圆形的蛋糕模具，小编建议你一个买阳极的，一个买硬模的，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生；硬膜的不易刮伤，脱模方便。在这里，小编建议大家在买模具的时候，也可以多准备一些小的，造型各异的模具，平时做做小蛋糕也很方便。
还有，厨房电子秤也是新手做蛋糕烘焙时必不可少的基本工具，西点很讲究计量的精确，各种材料的称重要掌握好对于电子称，小编的建议是：一定要买，一定要买好。买的时候装上电池当场试一下，扔点小纸片称一下，看看够不够敏感，但是如果敏感到数字会一直跳来跳去地变化，还是要慎重一点。
最后，高温油布和烘焙纸也不可缺少哟。高温油布物美价廉耐用，用完用湿抹布抹干净，如果实在太油腻了就用沾了洗洁精的抹布抹干净，再用水冲洗一下，晾干就能下回接着用了。而焙纸纸主要用来做蛋糕卷，还有做蛋糕时放在固底模具里垫着，便于烤好后拿出，使用的频率不太高，但是其非常耐用，而且不贵，大家根据实际需要选购。
好了，今天的内容就说到这里了，如果你还不知道在哪选烘焙工具的话，小编为你推荐优焙滋YOBBERZI，品类丰富，品质有保障，小编亲测好用哟！
