CAT可乐10小时前

铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮，内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子量爱的食品。

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料卡罗松饼粉300克淡牛奶150ML鸡蛋二只红豆沙80克多拉A梦的最爱：红豆铜锣烧的做法步骤

1.材料如图


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3.把牛奶倒入松饼粉里搅拌均匀。


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5.把鸡蛋打进牛奶与粉的混合物里。


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7.获取适量的蛋浆倒入烧热的不粘锅里，慢火慢慢烘熟。


8.煎至如下图起孔可以翻面，再煎20秒左右即可上碟。


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10.把红豆蓉涂在做好的松饼上面，两个饼夹上即可食用。


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12.好好吃。

小贴士

1.原料加入粉类混合不要搅拌过度，以免起筋。

2.用不粘锅煎，不用再放油，会变成金黄色哦．

3.面糊距离锅底大约20厘米左右高度滴落，会形成自然的圆形。

4.或可加花生酱做成花生酱铜锣烧。