一家没有店名的“名店”，台湾杨大哥用爱在丽江烘培最真实的美梦

编辑：admin 2025-12-04 浏览：229次

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引自杨大哥的朋友圈的一段话

真的不忍心告诉你

这个世界只是一个梦

你一辈子执着的子女，只是你的一个缘，你一辈子放不下的家庭，只是你生命里的一个驿站，你所追逐的感情和名利，只是一个自我意识的幻影，梦醒时分空空如也。

满世界都是你的，整个世界又都是空的，你会相信吗？

人生很无常，家庭是因缘暂聚，当你一生默默无闻，几十年如一日，无怨无悔地为整个家庭付出的时候，为了儿女操碎心的时候，为了不孝子气得神经衰弱、日夜失眠的时侯，我很想告诉你，这个世界是假的不必太执着，你会相信吗？

真的不忍心告诉你，这个世界只是一个梦

你的认识范围达不到使你相信和解脱烦恼的程度，我不说了也不劝你了，在岸边看着你在苦海里挣扎和沉浮

也许，在你心里认为我很无情，其实你所有的痛苦，我都有感受，只是无能为力，只有选择默然观看的态度。

真的不忍心告诉你，这个世界只是一个梦

大多数人都没有福报听闻到佛法，也没有智慧领悟到空性，就在这个不真实的世界里演绎她们的一生，喜怒哀乐生离死别爱恨情仇，我何必去多言呢！

她有她的执着，她有她的认识，她有她的梦想和追求，她有她的世界和幸福的概念，梦醒了就会残酷地面对六道轮回，没有几人能当下承担和相信，宁愿选择继续在梦里迷茫。

真的不忍心告诉你，这个世界只是一个梦

如果有一天你知道自己快要死了，此时回头再看这一生，感悟是什么

或许，这次你真的相信了，人生就像一场电影，有跌宕起伏有风平浪静有阳光灿烂有暴风骤雨，我们的心也生起了爱恨喜怒，随境而生随境而灭，最后傻傻地发现，我们当了一辈子的演员，随剧情而表演，从来没有做过真正的我。

如果，这一刻你终于明白了什么才是真正的我，那么你还会那么执着？

一定要自己的孩子考得最好学得最好，一定要自己干得最好业绩要最棒，一定要自己住得比人高档穿得比人漂亮吃得比人丰富，别人伤了你一定要以牙还牙，终于明白那些都不是最重要的，执着它们一生，它们就这么折磨你一生，你一生的追求不外如是，什么也带不走，却累了苦了自己一辈子，甚至你最爱的人，你也不能带走他们。

真的不忍心告诉你，这个世界只是一个梦

今天爱你疼你恨你伤你怨你折磨你的人和境，该来的让它们来，该去的就让它们去，不去执着不去牵挂，心静下来，你才知道你还是你，你没有被它们牵着走，这样你才做回了一个真正的你，这样的人生会无憾，这样的人生才无悔

真的不忍心告诉你，这个世界只是一个梦

死亡对你来说也是一种境界，随缘而去放心而去

可是，你真的能明白吗？明白了能放下吗？

或者等你明白的时候是否已经太迟了呢！

佛说“应如是生清净心，不应住色生心，不应住声香味触法生心，应无所住而生其心。”；“一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。”

我唯有默默地祈祷

唯有随缘。

也许是昨天的一场访谈，

我们才幸运的听到这一番发自肺腑的话

曾经有人说过，比起生命

其他任何事情都是小事！

可，真正在乎的人有多少？？

(束河古镇艺术小镇杨大哥烘培)

杨大哥烘培

掌柜的故事

从台湾到大陆再到丽江，从做塑胶到甜品，从三千多人的工厂到几个员工的面包甜品店，这种跨度让人恍惚。问及原因，杨大哥还是满脸笑意。

"说来话长啊！"杨大哥伸腰笑望远方，若有所思又收回目光。

(玩家尔玛采访杨大哥)

"杨大哥，你家店名是什么呀？"见面我就问。

"我家本来没有名字，大家都说杨大哥烘焙，那就是了，反正没有挂过牌子。"杨大哥自己也笑了。

也是哦，六年前杨大哥第一家店在丽江市区开业我就去了，认识他，也开始吃他家的面包甜品，后来搬家到艺术小镇，离我更近了，去的更多了，常常会在下午或带朋友或独自过去小坐，喝杯咖啡，吃个甜点，要的是那份对他做的甜品放心后的舒坦与自然。间或，有人要去买甜品，大家都习惯介绍"去艺术小镇问台湾杨大哥的店就是"。

杨大哥成了自己产品最好的招牌，有人刷脸，他刷自己整个人。

"人生在世，有些东西一定是冥冥之中注定的，不知道你们信不信，我是相信的"。杨大哥说:"52岁那年，我几乎一夜归零。颓废，彷徨，但很快调整自己要振作精神从头来，原因也简单，上有老母亲，下有五个孩子都眼巴巴看着自己，责任与义务迫使自己必须坚强勇敢地活着。"

(图为杨大哥邀请食客免费品尝自己的产品)

在对自己过去从事的行业重新审视后，杨大哥决定选择一个健康的行业做，那就从食品入手吧。回台湾开始学习做甜品。一个月速成班结束，他没有急着开店，而是开始对食材与原料的学习与研究，把今后生活的定位与严格规范食品安全紧紧联系在一起。

"丽江让人放松，愉悦，就选择在丽江开始新的生活了。"美好和谐的地方同样容易让人产生共鸣。

"刚开始的时候，因为没有宣传渠道，很少人知道，所以很艰难地维持。可能是自己用心做无添加剂食品的态度感染了一些人，大家食用后都一个个地传播，后来知道的人越来越多，销量也好起来，越做越顺。这就是所谓的积善成德带来的福报吧。"

杨大哥愈发认定自己的选择，确保自己的食品做到生态、无添加剂。

在店的周边，我们看见一垄垄香草植物、小青菜，草莓、金银花等等，有些菜还开出小花朵，在阳光下晶莹剔透，生生不息的样子。这些都是杨大哥撒种栽培的，用以烘焙的香料，青菜用来做简餐，花朵用来装饰甜品摆盘。而这些种植的肥料则来自自制的果皮酵素。他把平日里做水果茶去掉的果皮全部收集做成环保酵素，既施肥又驱虫，与自然和谐共处，他真正做到了与生活和解。