有一种幸福的味道，来自一种简单而纯粹的吸引，光凭鸡蛋，牛奶与砂糖，这三位天泊结合，就能诞生出迈出人迷恋的滑嫩口感。轻轻敲开那一层香脆的外衣，展露出金黄剔透的柔嫩肌肤。散发出浓郁的香味，挑动你的味蕾，愉悦着你的心情。还在等什么呢，快来做做看吧~~(收起)

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料鸡蛋2颗砂糖35克牛奶250毫升辅料白砂糖适量超简单经典法式甜点——烤布蕾的做法步骤

1.鸡蛋加糖打散

2.加入牛奶，慢慢搅拌至砂糖完全正确融解。

3.过筛两次，过滤出没有打散的鸡蛋，还可以起到去掉气泡的作用。

4.倒入布丁杯中，静置30分钟。

5.水浴，上下火，165度，30分钟左右

6.注意看，只要烤到，侧起杯子蛋液不流动就好了。

7.凉透后（可放冰箱冷藏）表面铺一层白砂糖。

8.用喷枪烧到砂糖融化，成焦糖色。

9.表面现象小装饰一下，美美哒，香香哒，快来开动吧~~

小贴士

这款甜品虽然简单，确也马虎不得。

想做出滑嫩的布丁像过筛，静置这些步骤是必不可少的。

不要烤过了，不然会影响口感。

提出问题

关于这道菜的问题