一直以来，总是有人提出疑问：明明可以去打工做学徒，为什么还要花费金钱、时间和精力到学校进行学习培训？因为他们觉得做学徒既可以赚钱还能学到技术，何乐而不为呢？
但是事实上并没有这么简单，他们只看到了微薄的工资和眼前的利益，忽略了长远利益和一些不可替代的东西。今天就来和大家说说为什么不建议初高中生去烘焙店做学徒，而是应该到正规专业的培训学校进行学习后再工作呢！
一、年龄小，青少年需要学校教育
初高中生年龄集中在14-18岁，正处于有强烈求知欲、学习和记忆能力旺盛的时期，是在校学习的黄金阶段。同时他们的年龄偏小，心智不成熟、对于社会的阅历也较浅，提前步入社会可能容易受到不良影响，断送自己的一生。所以接受学校教育对初高中生而言是非常必要的。
二、扎实的基本功需要系统学习
正所谓“台上一分钟，台下十年功”，任何一个西点烘焙大师都是从基本功练起来的，需要花费经年累月的时间才能达到那样炉火纯青的境界。
成都新东方的烘焙课程都是从基本功练起，不管是蛋糕抹胚、面团整形，还是花瓣裱制等，都会进行多次练习，反复琢磨，让学生在尝试中摸索规律，在失败中掌握方法。而这些是你在烘焙店做学徒实现不了的，因为烘焙店以盈利为主，承担不了太高的试错成本。
三、更具竞争力的薪资待遇和成长空间
从实际情况来看，在烘焙店当学徒会占到时间上的便利，获得一些薪酬，但是从长远发展来看，他们很有可能因为自身基础的薄弱、创造性的缺失以及对原理的一知半解而逐渐落后。
但是在成都新东方培训学习后，学生基本功扎实，熟知技术原理，又有丰富的想象和创造力，并且在校期间考取了技能证书。这么多优势汇集，定能在时代的浪潮中收获更具竞争力的薪资待遇和更广阔的的成长空间。
四、校企合作育人才
成都新东方与众多知名企业合作，采取校企合作的教学方式，让学生顺应市场需求，与社会无缝接轨，同时毕业推荐就业，帮助学生优先进入知名连锁烘焙店及星级酒店工作。优秀学子可以凭借自己的努力慢慢晋升管理层，拥有更好的职业前景。
而在烘焙店做学徒的青年，他们或许在熬时间，又或许已经换了多份工作。即便仍在做烘焙，但是没有扎实基础和专业学习很难有晋升机会，因此发展也十分受限。
听了这些，你还想去做学徒吗？来成都新东方学烘焙，掌握专业技能，成就美好人生！
