钱江晚报
智慧树咖啡
在一个外卖平台上线了。
这两天，
这则消息在朋友圈刷了屏。
也许你第一次听说智慧树，这家非盈利的咖啡馆又叫杭州市上城区智慧树残疾人服务社，成立于2014年12月，是杭州杨绫子学校为智障青少年进行职业训练和就业的工作坊。
这家咖啡店的员工中，有30位是心智障碍学员。
昨天上午10点多，店里的学员们已经在忙碌了。收银台上，一排蓝色的外卖袋摆得整整齐齐。每次一听到“您有新的外卖订单”的提示音，很多学员都会露出笑脸，跃跃欲试。
收银员吴凤琴告诉记者，智慧树咖啡上线外卖平台的头一天，全是杨绫子学校老师们下的单。好在这几天，知道的人多起来了，昨天一早，就已经有10来单外卖。
吴凤琴是咖啡店的指导之一，大家喊她“飞妈”——她也是店里学员飞飞的母亲。收银台对面的长桌前，“飞爸”汪连海正和一位年轻学员在包装袋上贴外卖标签。
“这10年来，飞飞变得更加自信开朗了，也学会和人打交道了，就像个正常的孩子。”吴凤琴夫妇是智慧树的“老员工”——2012年时，杨绫子学校在校园内开了一家小超市，给特殊学生提供实践机会，两口子便给儿子报了名。飞妈辞了工作，作为志愿者全心陪着儿子。2014年，智慧树开张，飞妈又陪着儿子来这里。当时，配送蛋糕的司机缺人，飞爸也主动加入了进来。
这些年来，夫妻俩看着儿子和学员们一步步成长，欣慰不己。
“你看王灏，刚来的时候总是低着头，不敢和别人说话。”飞妈口中的王灏，今年23岁。患有唐氏综合征的他加入智慧树2年多，如今是店里“委以重任”的外卖“管单员”——以看到客人总会特别热情打招呼的“社牛”性格，被老客们称为“网红店员”。
在智慧树，像飞飞和王灏这样变化巨大的孩子还有许多。
杨绫子学校负责人叶老师告诉记者，将智慧树引入外卖服务，也是为孩子们开发一个新的工作岗位，“既是新奇的体验，又是一项全新的挑战。”
在老师和热心家长的陪同和帮助下，智慧树的孩子们已逐渐熟悉操作流程，能比较有秩序地完成工作。
在现场，记者看到，一位学员按顺序放红茶粉、热奶冲调，盖上一张防漏纸后，最后慢慢盖上盖子……整体速度，是要比普通咖啡店慢些。但他们的表情，特别认真，特别细致。所以，如果您点了智慧树咖啡的外卖，请多一点点耐心哦！
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