N海都全媒体记者罗丹凌通讯员李硕文/图
在海峡高新双创产业园，有一家弥漫着浓郁咖啡香的工厂店，那便是台湾“90后”青年郭屹凡的“拎咖啡”。2022年，怀揣着梦想的郭屹凡来到福州创业。从人生地不熟，到成立600平方米的咖啡豆烘焙工厂，离不开郭屹凡对咖啡事业的热爱，更离不开相关政府部门提供的政策解读和资源对接。如今，34岁的郭屹凡不仅事业有成，还收获了一份甜蜜的爱情。
郭屹凡
紧贴客户需求研制出“虎纠咖啡”
“拎咖啡”的“拎”用闽南语说就是“喝”的意思。郭屹凡说，“拎咖啡”就是喝咖啡，而且，“拎”和“link”谐音，蕴含两岸“连接”之意。
郭屹凡的咖啡工厂位于马尾区上岐路。之所以选址于此，是因为郭屹凡热爱古老的船政文化。7月2日，记者来到咖啡工厂。那时，郭屹凡正熟练地操作着咖啡机，他神情专注，手中的咖啡壶上下舞动，蒸汽升腾，奶泡在他的巧手下幻化成精美的图案。
郭屹凡说，为了能够做到紧贴当地客户需求，在了解到福州本地人喜欢花生酱后，他特别研制出了一款以“虎纠咖啡”命名的混合着花生酱口味的浓香拿铁。这款咖啡在喝第一口的时候，并不惊艳，但是搅拌之后再喝，花生特有的醇厚口感和咖啡豆的怡人香气就会在唇齿间撞击迸发，令人“沉醉”其中。
在福州找到真爱希望未来扎根于此
郭屹凡的女朋友高高是一位温柔善良的福州姑娘，两人相识于一场咖啡文化活动。共同的兴趣爱好让他们走到了一起，这份跨越海峡的爱情，让郭屹凡更加坚定了在大陆扎根发展的决心。
“我是台中人，我女朋友是福州人，我认为我们相处最重要的是互敬互爱。还记得第一次看到她，很清秀，很温柔。也不知道为什么，虽然没有说话，却觉得她很有亲切感，刚刚在一起的时候，我之前都是慢节奏生活，面对快节奏的生活感到力不从心，她总是默默地鼓励我，从我的角度考虑问题，让我更快融入大陆生活，安心创业。期待我们能早日走进婚姻殿堂。”提起女朋友高高，郭屹凡脸上流露出幸福的笑容。
如今，郭屹凡还怀揣着一个更大的梦想——将“拎咖啡”打造成福州的文化名片。他不断创新，将福州的茉莉花茶、武夷山大红袍等特色茶叶与咖啡相结合，研发出独具风味的饮品。
