“网红商品”随时上新
新增“海鲜厨房”，立马现买现吃
熟食种类繁多，一站解决“一日三餐”
提供现场加热、免费冰块……
9月12日
市民期盼已久的福州
“学习胖东来”式自主调改永辉超市——
永辉超市公园道店
将正式与市民见面
新版超市是什么样？
商品体系有什么变化？
员工福利有什么提升？
9月10日上午记者进行探访
01福州“学习胖东来”式永辉即将亮相
“小心小心，这些物料别碰到了。”
“这些进口可乐放到这个位置来！”
9月10日上午
在金山的永辉超市公园道店外
大型吊车正迎着烈日
调整门店的标识牌
店内，店员忙得热火朝天
“从8月25日开始，我们就进入这个状态了，确保9月12日新版门店可以和消费者见面。”永辉超市公园道店店长林益举，忙得停不下脚步。
营业面积达1万平方米的
永辉超市公园道店
作为全国范围内
首批“学习胖东来”式自主调改店
门店改造进展顺利
9月12日将正式亮相
“首日客流估计会达到日常的5倍左右，
我们已经在软硬件上做好了充分准备。”
林益举说
焕新的公园道店
在门店布局、商品品类、商品价格、
门店服务、员工福利等方面
都有重大变化
02现食板块大幅增加
一站式解决“一日三餐”
走进改造后的公园道店
消费者会发现
迎面而来的是现食档口
“门店将拓展现制餐饮、烘焙场景，打造线下‘烟火食堂’。”林益举说，门店入口处增加主打现场制作的特色烘焙区，推出了黑芝麻贝果、红茶奶酥等烘焙产品，为此增加了5到6名烘焙师现场操作。原来门店里有2个现食档口，现在增加到5个，有“烟火气”的捞化、钵钵鸡、轻食、卤味、麻辣烫、炸串甚至寿司，加上全新的“永辉食堂”，能满足消费者“一日三餐”的餐饮消费需求。
效果图
门店内将增设“海鲜厨房”
市民在这里挑选海鲜后
可以请师傅代加工，现场食用
时下最流行的海鲜自助火锅也被引入
消费者可以自由挑选装盘的海鲜，丰俭由人
03七八成商品更换价格调整
商品种类和商品价格
是超市的核心竞争力
