“零失败”空气炸锅6款家庭小零食


①奶香南瓜蛋挞

材料：南瓜100g面粉30g牛奶40g鸡蛋一枚

南瓜蒸熟压成泥，加入面粉手刷油搓成丸放入模具中按压均匀铺平模具鸡蛋加牛奶搅拌均匀倒入模具中8分满放入空气炸锅180度烤20分钟。


②紫薯扭扭酥

材料：紫薯、鸡蛋、手抓饼、牛奶

紫薯蒸熟压成泥，加适量的牛奶搅拌。紫薯铺平在手指上，再盖上一张手抓饼，切成小条状，对折一下，扭成麻花状，放入空气炸锅，刷上蛋黄液，180度烤10分钟。


③芝士烤蛋奶

材料：牛奶250g淀粉25g一个蛋黄一片芝士

所有食材放入锅中搅拌均匀，小伙不停，搅拌至粘稠，倒入模具中，冷藏三小时以上，切块，刷上蛋黄液，放入空气炸锅，200度15分钟。


④奶香红薯酥

材料：一张手指饼，一个红薯，一勺奶粉

红薯蒸煮压成泥，加入奶粉，搓成丸子，手抓饼放入卷起，切成四等份。擀成饼，包裹着红薯丸子，压成饼划几下，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，175度20分钟。


⑤香蕉脆脆片

食材：一根香蕉，一枚鸡蛋，淀粉10g

鸡蛋加淀粉搅拌均匀，香蕉切薄片，过上蛋黄液。放入空气炸锅，铺平。140度20分钟，香香脆脆的香蕉片就完成了✅


⑥红豆酥

食材：五个蛋挞皮，一个蛋黄，100g红豆馅

红豆馅搓成丸子，放入蛋挞皮中，将蛋挞皮对折收口，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，180度烤20分钟，香甜酥脆。