感谢OpenRice的春季晚茶聚会，我才有机会踏入这麽贵妇的一家甜点店。
Alexander's为人所熟知的是高级牛排，不过他也有很厉害的法式甜点，叫做Alexander'spatisserieTaipei，这天OpenRice包场来举办活动，吃得开心之馀也可以跟许多部落客交流真是让人开心！
门口有甜点主厨的照片，他手上拿的就是他们很引以为豪的又美丽又好吃的巧克力球～
一进店裡面，当然就是这一颗颗拥有美丽色彩与花纹、犹如宇宙星球一般神秘又诱人的巧克力最为吸睛！
口味超丰富的，真想每一种都来一颗！但我的荷包应该会哭泣XD
马卡龙也很精彩，有很多一般少见的口味，比如说茉莉花茶口味，这间店超考验定力的～
当然还有好多精緻美丽的蛋糕和塔类甜点～
我想吃玫瑰覆盆子蛋糕捲～～
甜点柜上头的马卡龙树好像小型圣诞树，真想要家裡也有一棵啊！
饮料倒是还挺平价的。
礼盒很精緻典雅。
饼乾也有很多种选择～
我们品嚐的这样一套下午茶，有马卡龙、杏仁瓦片、巧克力跟甜点一道，还有茶。
先从杏仁瓦片开始，我一直都很喜欢这种饼乾，因为可以吃到饼乾的酥脆，又有杏仁的核果香气，Alexander'spatisserie的杏仁瓦片烤的火侯尤其恰到好处，让人很想外带回家！
虽然马卡龙价格不低，不过他们家的马卡龙个头算不小呢，我们品嚐的玫瑰口味除了有粉嫩的颜色外，还有玫瑰花瓣装饰，任谁都会少女心大爆发啊！
杏仁饼吃起来并不甜腻也不黏牙，当牙齿咬到内馅的时候，浓郁的玫瑰花香更是直接而毫不掩饰地满溢在口中，不过这股香气却并不是让人不舒服的人工香精气味，让我不禁好奇其他口味，只吃一个不过瘾啊～
热茶的部份由于是包场聚会，我们是可以续杯的，不知道自行消费时的茶饮份量会是多大，这点跟大家提醒一下。我是觉得喝起来还不错，不苦不涩。
主要点心有修女泡芙跟柠檬塔二选一，柠檬塔虽然是基本款，不过也是最能够看出一家甜点店功夫本事的必点甜点，所以我当然选柠檬塔噜～
大家应该第一眼就会发现他们在经典柠檬塔上头也做了很巧妙的小设计，一是挤出漂亮水滴状后经烘烤的蛋白霜，二是柠檬内馅还添加了柠檬皮增加口感。
给大家看一下切面，塔皮很香酥，跟酸甜够味的柠檬馅相比也毫不逊色，只不过用叉子切的话会比较容易碎掉。内馅基本上酸度与甜度都很足，可又不会让人觉得太过度厚重，很适合搭配茶饮或咖啡～
因为巧克力口味比较重，所以我放在最后品嚐，这一颗是海盐焦糖，漂亮的蓝色小球是不是很像我们美丽的地球呢？
建议分两口品嚐，更能仔细品味海盐、焦糖与巧克力的巧妙融合，感受三者一同在口中溷合后产生的作用。一般这种口味都会让人觉得应该会甜到牙齿痛，不过他们家的巧克力果然了得，甜度都主要由焦糖来发挥，巧克力本身则是很浓郁却又舒服的可可香味，高雅的口感与香醇令人回味不已～
Alexander'spatisserie果然表现不凡，只不过要来品嚐多种甜点下午茶的话，要提高预算会比较尽兴^^
