做法步骤
1、酸奶桶提前开水洗干净凉干，倒入1000ml纯牛奶。
2、酸奶发酵剂一小包
3、备好白糖，甜度根据喜好自己调整。
4、白糖和酸奶发酵剂放酸奶里搅拌均匀。
5、酸奶桶放入面包机，按酸奶发酵，8个小时就好。所以最好头天晚上做。
6、红豆一斤，根据需要做，我做蜜红豆加红豆沙，所以多点，也是头天晚上泡好。第二天就这样的。
7、红豆洗干净，放入高压电饭锅，放水不用末过红豆，按煮饭健，到自动保温就好。
8、这是煮好的红豆，一层红豆一层白糖放保鲜里，多层放满，冷藏一晚上蜜红豆会更好吃。做豆沙就是用辅食机打泥，加入白糖和黄油炒一下会更香。
9、早上酸奶就好了，很浓稠的老酸奶。
10、接着可以做糕点了，一个紫薯去皮蒸熟，勺子压泥。
11、紫薯里放三勺糖，一勺炼乳搅拌均匀。
12、黄油一小块，上锅隔水加热化开。
13、三个鸡蛋煮熟，剥皮，分出蛋黄蛋白，分别压碎。
14、黄油倒一半蜜红豆里，一半紫薯泥里。
15、蜜红豆加入一勺炼乳三勺糖搅拌均匀。
16、所有材料准备妥当，扁桃仁干片是用来装饰蛋清。
17、紫薯分两半，一半先放底层，戴上一次性手套压均匀。
18、一层蛋白
19、一层蜜红豆，压结实。
20、一层蛋黄
21、一层葡萄干
22、最后一层紫薯压结实。
23、脱模
24、浇上酸奶
25、用蛋糕糖装饰就可以啦！
26、成品图
27、成品图
28、成品图
小贴士
温馨提示：酸奶不愿意自己做可以买现成的，蜜红豆不愿意自己做可以买豆沙。我搭配食材有点多为了丰富好吃，大家可以做简单款式，紫薯拌点家里的食材，压碗里倒扣，浇上酸奶，也会很漂亮。
心情故事
早餐单调怎么办，来一款丰富多彩的糕点！好多美妈说多做点不用烤箱的点心，今天来一款外形酷似蛋糕，吃起来口感丰富的糕点，重点是好做不用烤箱还非常好吃。用到六寸心形模具一个。
