掌握一门知识和技术、

具备娴熟的操作技能、

在所属领域的舞台上发光发热……

《人才风采·同心跟党走》系列报道第三期，

小编将为大家介绍

三位扎根肇庆的技能大师，

一起来看看他们有什么“看家本领”吧~


郑国柳

国家级技能大师

郑国柳从事玉石雕刻设计20余年，

创作的作品曾获得

中国工艺美术大师精品博览会、

百花奖、天工奖等

国家级、省部级各类奖项百余项。

01

始于兴趣成于热爱

郑国柳生于福建莆田，

该地的木雕工艺以“精微透雕”闻名全国。

在生长环境与家庭氛围的熏陶下，

他自幼爱好雕刻艺术，15岁开始学习木雕。

几年后，

郑国柳跟随老乡来到玉器之乡——四会

从事玉器底座雕刻工作。

那时的他渐渐对玉雕产生了兴趣，

时常利用边角料进行练习，

19岁他转型专研玉石雕刻。

有了木雕工艺的基础，

郑国柳在玉石雕刻设计上便更容易创造自己的风格。

郑国柳

玉雕艺术品多为小而精，而木雕大多雕刻大件艺术品。我有木雕工艺作为基础，加上个人对翡翠颜色搭配的独到见解，将两者特点相结合，进行大件翡翠艺术品的雕刻。


△六祖惠能像高1.83米、重4.3吨。郑国柳和团队花费近4年时间雕刻，目前已完成80%的工序。廖文奕摄

2010年，

郑国柳创办了“国柳翡翠艺术馆”，

多年来，他对玉雕的热爱未有丝毫减退。

他坚持“多走多看多学习”，

把玉雕事业当成毕生之事，

把一个个当下雕刻成永恒。

其作品先后在

中国国际文化产业博览交易会、

中国工艺美术大师精品博览会等展览中展出；

2021年，艺术馆还荣获

“国家级技能大师工作室”称号，

在业界深受认可。

02

广开渠道培养人才

除了钻研玉雕技艺，

郑国柳还十分注重

人才的栽培、技艺的传承。

郑国柳

虽然玉雕是个传统行业，但近年来越来越多的年轻人喜欢玉器、珠宝，让我们这个行业更加年轻化，同时我也希望能有更多年轻血液加入到我们当中。

在人才栽培上面，

郑国柳更倾向于招纳有理论基础

且热爱玉雕行业的后辈。

近年来，

郑国柳先后与华南理工大学广州学院、

深圳博伦技术学校等进行深度合作，

为高校学生提供了实操基地和就业机会，

并指导他们考取相关职业资格，

让更多年轻人进入到玉雕行业。

为了更好地传播玉雕技艺，

郑国柳每年都与一些玉器爱好者开技术交流会，

接待众多院校师生前来交流学习；

还在多个网络平台进行技术推广，


梁志杨

广东省“粤菜师傅”大师工作室领办人

2005年，

梁志杨被中国饭店协会

授予“中国烹饪大师”称号。

多年来，梁志杨先后获评

“粤菜师傅”“肇庆名厨”

广东省“粤菜师傅”大师工作室领办人、

“肇庆市第三批技能大师工作室领办人”。

01

不忘初心砥砺前行

1983年，

梁志杨毕业于肇庆地区商业技工学校，

开始从事粤菜厨师行业。

2018年，

“梁志杨工匠人才创新工作室”成立。

38年来，

他从未停止研究新菜式的步伐，

不断挖掘自己的潜能。

梁志杨

我主要负责开发西江流域菜品以及创新传统糕点，挖掘地方特色材料及研发新的菜式，希望在传统的烹饪基础上既有传承又有创新，并能按照中国膳食指南进行食材的营养搭配。

工作室通过利用同一种食材，

采取蒸、焖、红烧等

粤式烹饪方法把粤菜推广出去。

梁志杨

去年，我们在广州举行了粤菜推荐会，展示了西江鳊鱼、鼎湖上素、肇庆扣肉、黄皮酥等创新菜式，在肇庆本地、珠三角地区乃至粤港澳大湾区都非常受欢迎。

02

示范引领传承技艺

梁志杨担任肇庆市技师学院

烹饪专业带头人10年来，

带领系里全体老师及大师工作室成员

推动“粤菜师傅”工程发展。

梁志杨发挥技术能手的示范引领作用和

所属部门具备的烹饪实验基地优势，

以中、西烹饪技术为研究核心，

围绕西江菜系列、特色糕点和风味点心技术，

开展技术攻关与创新、成果转化与应用、

校企合作交流与培训等工作。

梁志杨

我们对学生因材施教，在校园内采用多种形式为学生授课，还会带他们到广东多地的酒店厨房进行实操，激发学生的学习兴趣，提高动手能力。

今年梁志杨将继续

培养“粤菜师傅”高技能人才，

目前已构建了“工学结合”

“校企合作”等人才培养模式，

与广州、东莞、深圳、佛山、珠海、中山等

酒店行业内多家企业签订合作协议；

企业提供人才培养标准，

并指导培养方案的制定，

学校按要求培养人才并向企业输送。


植才华

西江技能大师

植才华于1987年8月参加工作，

已在技工教育战线上耕耘近30年。

他是广东省第一届“南粤技术能手”、

肇庆市首届十大“砚都工匠”、

“肇庆市第十二批西江拔尖人才—西江技能大师”、

也是肇庆市技师学院

唯一享受国务院“工程技术”特殊津贴的专家。

01

悉心传教桃李芬芳

植才华现任肇庆市技师学院机械工程系主任，

入校以来，

一直从事车工、数控车工、机械CAD设计

实习教学指导工作。

在教学中，

为了让学生广泛地交流自己的想法，

植才华视实际情况改变教学方法，

推行生产实习“五步法”。

目前，

该教学方法已成为学校的实习教学标准。

为应对新专业建设的挑战，

植才华提倡以赛促教、以赛促学。

他辅导学生参与各类型技能竞赛，

专门为学校竞赛精英班定制课程和实训课题。

这些学生不仅在各类型技能竞赛中屡获佳绩，

在就业时更是大受企业欢迎。

02

创新突破勇于进取

在完成教学任务之余，

植才华还自主钻研专业新知识，

掌握行业新技术、新技能，

从传统车工蜕变成数控加工巧手，

帮助企业解决生产过程中遇到的“疑难杂症”。

植才华

现在是智能制造时代，我作为教师也要不断创新，在教学的同时要坚持学习，在课程中结合企业对人才的需求，不断融入新的内容进行教学，做到与时俱进，从而满足企业的需要，服务当地经济发展。

近年来，

他研制出的“壳体薄壁类零件工装夹具”，

提高了生产效率，深受厂方好评，

并获得了实用新型专利证书；

他还创新了过滤水循环装置、

可调稳定台式激光光源仪器等，

目前均已获得专利申请受理通知书。

匠心巧手出精品！

希望他们继续在各自的

领域里闪闪发光，

为我市培养更多实用型技能人才。