

佛系养生滋补系、让人欲罢不能的巧克力、
高颜值的新鲜果汁和国际范儿的中西结合,
我们在数不胜数的上海甜品店里,
为你列出了分属4个系列的10家心头爱。
作为一名高品质的甜品主义者,
我们只想在茫茫甜点中打卡对的那一个。
一口滋补甜品
从前慢滋补甜品

《从前慢》是木心先生创作的一首诗歌:“清早上火车站长街黑暗无行人卖豆浆的小店冒着热气从前的日色变得慢车,马,邮件都慢一生只够爱一个人”。像这诗一样,甜品的古早味在这家店里显得更加朴素又精致。

从前慢滋补甜品主打营养和健康,紫薯牛奶里有很细腻的紫薯泥,用梨子做的四宝不分梨润肺又不苦,桃胶椰奶木瓜羹里的银耳每一口都软糯清甜。对于一个嗜甜如命又不想卡路里爆表的猪猪女孩而言,这家店无疑是一定要分享的心头爱了。
日月光店
徐家汇路618号日月光中心广场瑞金区1层大赞光合书店内
陕西南路店
陕西南路88号(巨鹿路)
中山SOHO店
中山西路1055号SOHO中山广场A座107号
五角场店
四平路1147弄1-7号1楼-1室、2楼-1室
陆家嘴店
浦东南路1271号
两块儿巧克力
喰荳集市CHO-COLLECTOR

踏进用很多铁质吊篮装饰的店内,扑面而来的就是绿色小清新风和诱人的甜品味道。除了冰激凌配羊角面包和北海道双层芝士蛋糕,还有经典蘑菇鹅肝烩饭和番茄罗勒意面。把这家综合甜品店列到巧克力的list里,是因为喜欢巧克力的小伙伴一定不能错过这家店。店里主打巧克力甜品,你可以挑选喜爱的巧克力礼盒,也可以现场DIY巧克力作为礼物送朋友。

其中我最喜欢的单品是70%的冰巧克力,口感如丝质般浓郁香滑的巧克力芝士奶盖伯爵茶,当然还有最近的人气网红提拉米苏脏脏包。70%的冰巧克力口感十分浓郁,既不会甜得发腻也不会苦得发涩,属于越喝越好喝系列。不喜欢巧克力含量太重的话,可以选择30%或者58%的。
大悦城店
西藏北路198号大悦城北座1层116单元
新天地店
马当路119号103单元新天地北里
芮欧百货店
南京西路1601号芮欧百货B262-2
合生汇店
黄兴路2228号合生汇国际广场1层33号
巧克巧蔻ChocChoco

巧克巧蔻也是体验巧克力艺术的最佳目的地。作为巧克力的专卖店,这里就是童话世界的巧克力工厂。除了海盐巧克力、威士忌黑巧、巴黎歌剧院蛋糕等精致的巧克力小食,展示柜上还摆放着许多精致的巧克力玩偶,柜台的背后一直有一座巨大的巧克力喷泉在运作。

在这里热巧克力能够选纯度,有53%、70%、80%和100%可以选择。如果不喜欢太甜腻的话推荐80%的,口感略苦但是十分香浓。蛋糕的话现在有一款头是由白巧克力制作,身体是蛋糕的雪人蛋糕,可以说是冬天里和热巧搭配的最佳CP了。
soho复兴广场店
复兴中路soho复兴广场B1层(马当路合肥路)
万象城店
地址:吴中路1599号万象城LG层LG122b
尚都里店
新风路278号
三口新鲜果汁
果篓GROOOW

果篓不仅制作好喝也好玩的果汁,也创作一些日常的小美好,与传播出版文化的独立平台VOLUMEPRESS合作,将果农的生活和乡下的夜空写成文字出版成《果篓小刊》。堆满了独立杂志、和风明信片和唱片的全木质吧台,用树桩做的桌子和长木凳,果篓让果汁美学变得简单又丰盛。

你也许和我一样从来没有把苹果、肉桂和山楂联系在一起。但是在果篓里,我喝到了迄今为止最自然又好喝的果汁。苹果的清甜,山楂的酸和肉桂的香气搭配在一起真是恰到好处。另外他家奶味很重的南瓜桂花拿铁、酸甜粉嫩的石榴柠檬梨和冬季新出的抹茶牛油果也深得我心。
五原路124号(乌鲁木齐中路)
INDOOROASIS绿洲间

这是一个台湾老板娘开的清新系网红店,满眼的绿色椰子树配上金属质感的波浪LED灯,颜色搭配十分跳跃的滑板、单车和沙滩椅,即使是堂吃一杯果汁,绿洲间的客人也要守住自己的颜值。

当然不是所有的网红都靠颜值,丰富的内涵才是人气持久的秘诀。用蓝莓、草莓和牛奶交织而成的霓虹瀑布,用黑芝麻、燕麦、乌龙茶和牛奶混搭而成的火山泥,将蓝莓和黑加仑的神秘色彩叠加上香甜浓滑香蕉牛奶而做成的莫内印象。如果想要一杯既高颜值又绿色健康的饮品,不妨拔草一下这座绿洲间吧。
愚园路1388号(中山公园地铁站5号口)
FRESHIGH

这不是一家网红,而是一家网绿。店里以薄荷绿的小清新色调和极简风的装修布置为基调,主打不加糖、不添粉的纯鲜榨果汁和酸奶果昔。

一般推荐燕麦奶昔和牛油果奶昔的超级多,但是在空气冷冷的冬天,还是想喝一点热的,这个时候喝一口紫薯妹妹和椰枣酸果奶都能给你一股暖暖的幸福。FRESHIGH的果汁和奶昔都是装在不同样式的透明罐子里,不仅饮品走健康绿色路线,连果汁瓶子都经过了一番设计。
陕西南路88-1号
四家国际范儿
HencyHiko

这是一家中西合璧的法国甜品店,店里漂亮的甜品师小姐姐毕业于法国巴黎蓝带。无论是墙面还是桌椅,都采用了以白色为主色调的简约风格。而其中的色彩浓郁的艺术画和几束绿植的点缀,又为宽敞明亮的空间增加了不少温暖的色彩。

虽然是法式甜点,但是甜点的取名却有中国风的诗情和飘逸。在这里茉莉杏桃慕斯叫酣梦,黑芝麻内馅儿被法芙娜白巧包裹的叫云石,被一点点白巧包裹的黑巧克力再淋上慕斯,撒上金粉,取名为墨袖。“春芽明媚可采撷,庐舍竹韵调芳茗。良宵纨素花解语,伴君酣梦香正浓。”一首诗里就藏了5个蛋糕的名字。个人还比较喜欢他家的冬季限定款——栗之秋。用一点咸奶油调味暖糯香甜的栗子泥,裹着酸甜可口的梨酱,甜咸搭配,十分完美。
建国西路691号(近吴兴路)
菓寮-日式和果子

和果子就是日式点心,以麻薯、年糕、羊羹和大福最为常见。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求,成为日本饮食文化的象征之一。作为国内首家开设日式和果子连锁专门店的手工甜点品牌,菓寮-日式和果子将和果子的精致与茶器的精美相结合,为繁忙的现代都市带来慢生活的美学体验。

这里的果子多数以芝士为基底,口感细腻,入口即化,蓝莓和桂花味道的更是多了些清甜的口感。主打伴手礼概念的菓寮也为你准备了4只装、6只装及8只装等不同规格的木制礼盒作为伴手礼。
正大广场店
陆家嘴西路168号正大广场东区5层05号(近东方明珠)
淮海中路店
淮海中路939号巴黎春天6楼大隐书局内
长泰广场店
长泰广场B1楼06-62(近美食广场)
RoyalBotanics1978皇家植萃茶

白色、粉色和薄荷绿色调的粉嫩少女心,大理石桌面和丝绒沙发的皇家贵气,花纹精致细腻的茶具瓷器,这儿大概是上海最美的英伦下午茶场所了。整个店分为两层,一楼可以了解茶叶的选购技巧和冲泡手法,点完单到二楼才是搭配一个英式“三层盘”,慢慢品味英式AfternoonTea的小基地。

装修走精致风格的RoyalBotanics1978,菜单方面自然也不会逊色。茶推荐南非国宝博斯玛奇朵、白桃乌龙和野莓果红茶。甜品可以尝试巧克力慕斯、芒果蜜桃慕斯和柠檬塔。
漕溪北路565号(地铁徐家汇站2号出口直行200米)
daIvo威尼斯魔镜下午茶

2014年,DaIvo将地道的意大利美食文化带到上海。各种尺寸的镜子镶在镶边的油画框里,装饰在餐厅的天花板上。在这里不仅能一边享受魅力四射的黄浦江畔全景,品尝正宗醇厚的意大利甜点,还能欣赏意大利手工玻璃艺术品大师的巧夺天工。强烈建议提前预定一下景观座。

为了符合餐厅的名字,传统意式提拉米苏、巧克力熔岩蛋糕配手工香草冰淇淋和双倍意式浓缩咖啡等多种外形精巧可爱的甜点也放在一面镜子托盘上,为传统的下午茶增加了些趣味。趁热用叉子打开蛋糕的表皮,看着融化的巧克力从内心缓缓流淌而出,这是一种不可描述的满足和喜悦呀。
金陵东路1号23楼(中山东二路)
撰文/宁宁