麦芬蛋糕做起来超级简单方便，把所有食材放一起，只需搅一搅，就能做出来高颜值又美味的成品。烘焙小白也可以轻易上手哦

By风（爱家烘焙）

用料

低筋面粉140克

糖50克

鸡蛋2个

玉米油90克

水25克

盐1克

泡打粉5克

蓝莓80克

做法步骤

1、1️⃣除蓝莓外，其他所有材料混合，用打蛋器搅一搅至顺滑状态即可。2️⃣清洗等蓝莓撒适量面粉，这样混合面糊时候不易沉底，倒入纸杯里八分满即可。


2、3️⃣放入180度预热好的烤箱中层，上下管180度烤25分钟，最后5分钟可以开热风模式上色更均匀哦。


3、海氏i7风炉烤箱


4、麦芬蛋糕蓬松度特别棒，加入新鲜蓝莓口感很好，家里小朋友很喜欢。


5、色泽金黄


6、宣软好吃

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！