香蕉，这种在中国范围内广受欢迎的水果，然而，令人惊讶的是，全球竟然有五亿中国人将香蕉作为他们的主食。
这究竟是怎么回事呢？香蕉真的能当作主食吗？
你知道吗？香蕉竟然在人类消耗量和产量上都是无可争议的王者！
尤其是在全球农业作物的产量排名中，香蕉竟然排到了第四名，而在它前面的三名分别是玉米、稻米和小米这些我们熟知的主食。
这不禁让人好奇，一个单一的水果是如何与这些主食在产量上相提并论的呢？
唯一的答案就是，在全球范围内，有5亿人口都是依靠着香蕉生活的，而这些人口主要分布在非洲、东南亚、加勒比海等热带地区中。
香蕉原产于印度，19世纪初期传到了中美洲区域，于是中美洲也开始种植，直到今天中美洲也成为了当时世界上香蕉主产地，尤其是在南美洲的厄瓜多尔还有着“香蕉国”的称呼。
香蕉在中国也有了2000多年的历史了，但因香蕉喜温暖、湿润环境的特性，只在我国的我两广地区、台湾等地有所种植。
在我国《日用本草》中也记载着香蕉的诸多好处，但却从未听说过香蕉可以当作主食，那么究竟是哪些人将香蕉当作主食食用呢？
水果香蕉当主食？香蕉在许多地区被视为主食，究其原因，还是因为这些国家的经济条件相对落后，人民的生
活水平较低，缺乏足够的财力去购买其他昂贵的粮食或肉类等食物。
在这样的背景下，香蕉作为一种相对低廉、易得且营养丰富的食品，自然成为了这些国家人民的主食选择。
并且，香蕉的种植相对容易，与其他需要复杂种植和长时间生长周期的主食相比，香蕉的生长周期短，且对土壤和气候的要求相对较低。
同时，香蕉还具有良好的储存和运输性能，其坚固且富有弹性的外皮，使其在运输过程中不易损坏，同时也有助于长时间的储存。
香蕉的价格通常也都较为亲民，同时还蕴含着富含维生素C、维生素B6以及钾、镁等矿物质，是一种营养丰富的食品。
人们可以很容易地从香蕉中获取所需的营养，也正因如此，这些国家才会选择香蕉作为主食。
还要说到的是，这些国家当作主食食用的香蕉，与我们平常吃的香蕉并不是一个品种的香蕉。
将香蕉当作主食在乌干达有一种叫做“饭蕉”的香蕉，饭蕉还有另一个生动形象的名字叫做“非洲红薯”，其主要的营养成分也是淀粉。
饭蕉比我们一般见到的香蕉都要大上许多，有些饭蕉甚至长约1米，在非洲那里，饭蕉就如同我们平常所吃的馒头一样常见。
在乌干达到处都可以看见饭蕉的影子，人们也可以选择一天三顿都吃饭蕉，甚至还将用饭蕉做成的香蕉饭称之为“国饭”。
除了将饭蕉当饭吃之外，酿酒的主材料也是饭蕉，甚至就连结婚，新郎也会用饭蕉来表示自己对新娘一家的尊重与感激。
可以说，他们的生活也到处充斥着饭蕉的身影。
在乌干达的传统节日里，人们也会一起参与到参与到各种庆祝活动中，街头巷尾弥漫着一种热闹而欢快的气氛，而这一点与中国的春节贴春联、放鞭炮极为相似。
与中国不同的是，乌干达人用饭蕉来装点街道和家园，他们将饭蕉串联起来，挂在门前或挂在树上，营造出一种喜庆的氛围。
乌干达的香蕉产量在全球名列前茅，仅次于印度，位居全球第二。
然而，乌干达人不仅仅满足于将饭蕉作为食品，他们还发挥聪明才智，利用饭蕉创造出各种美食。
无论是炸、烤、蒸还是煮，饭蕉都能成为一道道美味佳肴的主角，他们甚至还将香蕉制作成果汁、果酱和调料，为餐桌增添更多丰富的口味。
在乌干达，香蕉的用途广泛，不仅满足了人们的口腹之欲，还成为了这个国家传统文化和经济发展的一部分。
无论是作为装饰品还是食品，饭蕉都在乌干达的传统节日中扮演着不可或缺的角色。
除了在乌干达，加勒比海地区和中美洲附近的一些国家，它们也将香蕉作为主要食物之一。
在这里，人们会将大蕉煮熟或烤制后直接食用，或者将其捣成泥制作成各种菜肴，因为大蕉通常是淀粉质的特点，所有大蕉也会被用来制作各种糕点、面包等食品。
而也正是因为这些传统的饮食文化，使得大蕉在这些地区的主食地位得以巩固。
那么，中国人会不会也有一天选择将香蕉当作主食，进行食用呢？
我们需要知道，香蕉在中国的种植面积和产量都相对较小，这是因为香蕉喜欢温暖潮湿的环境。
而这些热带和亚热带的气候正好符合香蕉的喜好，而中国大部分地区的气候条件并不适合香蕉的生长。
因此，中国的香蕉主要依赖于进口，而且就算中国能够大面积种植香蕉，中国人的饮食习惯，也是另一个影响香蕉在中国主食地位的一个重要因素。
况且中国人喜欢吃米饭、面食等主食，而香蕉虽然营养丰富，但其口感和味道并不能满足中国人对主食的需求。
中国人在饮食上讲究“荤素搭配、营养均衡”，而香蕉作为一种单一的水果，很难满足中国人的这种饮食需求。
虽然，也有人会说香蕉也可以搭配肉类进行食用，但是在现有人们的观念中，香蕉就是一种水果。
想要让人们将香蕉与其余食物混合在一起，短时间之内可能也就是一件十分难以实现的事情。
那么，问题又来了，香蕉真的能作为主食吗？
香蕉含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，能够提供人体所需的大部分营养，而且，香蕉的热量相对较低，许多减肥人士也会选择在减肥期间吃一些香蕉来缓解自己的饥饿感。
并且，香蕉中还富含多种营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和心血管健康，还含有一种叫做色氨酸的物质，可以帮助人体制造血清素，从而缓解压力和改善睡眠。
所以，香蕉其实也是可以做为主食进行食用的。
但是，由于香蕉的口感和味道以及其营养成分的特性，使得它并不适合作为所有人的主食。
虽然香蕉在全球范围内被五亿人视为主食，但由于中国的气候条件和饮食习惯的影响，使得香蕉在中国的地位并不高。
然而，这并不妨碍我们认识到香蕉的营养价值和健康效益，只要我们根据自己的身体状况和饮食习惯，合理地选择和搭配食物，就能够保证我们的健康。
