糕点食品备受人们的喜爱，软软糯糯的，非常可口。补单可以作为饭前饭后的甜品糕点，还可以作为礼品赠送。但是有很多生产企业在消毒杀菌这一块的食品安全做的很不到位，这样情况就很容易出现的问题就是容易菌落总数超标的问题。对此上海康久食品安全的专家建议我们可以使用动态空气消毒机，可以有效的预防糕点被二次污染的问题。我们知道糕点食品是以面粉、酵母、砂糖、水这些为原料，加上一些辅助的鸡蛋、油脂等为辅料烘焙而成的一种糕点。其实糕点食品在经过高温烘焙的时候基本是处于一个无菌的状态的，那是怎么被二次污染的呢？其实在冷却的过程中如果我们的环境空气质量不达标的话空气中就会有细菌、霉菌等落在食品表面上对食品产生了二次污染，当菌落总数超标的时候会严重影响到我们食品本身的营养价值和口感甚至保质期的，严重的还会影响我们的食用健康。我们康久消毒的食品安全专家建议我们在冷却间和包装间安装上我们的动态空气消毒机。可以不间断的灭杀空气中的有细菌、霉菌等有害微生物，让我们的食品不被二次污染，保障了食品卫生安全。动态空气消毒机是采用NICOER杀菌技术的一款空气消毒机，将含有细菌、霉菌、大肠杆菌的空气吸入腔体内，通过高压等离子将其快速灭杀掉。这款消毒机可以在工人上班后打开，持续消毒，下班后关机既可，可以做到24小时不间断的消毒杀菌，对环境内的工人身体是没有任何危害的，做到了人机共存，可以让我们的车间保持在一个“无菌”的状态。既可保障了我们的食品安全，也可以延长食品本身的保质期。