网上不时有一些关于食品安全的传闻，比如说：
每次看到这种新闻，大家都会为这些“假食物”感到胆寒。但究竟是怎么回事呢？让小薇帮大家理性分析一下~
传闻
但实际真相如何呢？
而且更重要的是，鸡蛋是无法人造的~
首先，目前的技术水平，做不了人造蛋，如果能模仿蛋壳、蛋膜、蛋清、成型蛋黄、气室等复杂结构，已经能申请诺贝尔奖了，还卖假鸡蛋干嘛？？？
其次，不划算，真鸡蛋成本在0.3~0.5元之间，而想要以造假牟利，那就要技术开发，要规模生产，价格还要比真鸡蛋低，还不如老老实实养鸡划算.
而声称买到假鸡蛋的，后来经鉴定均为过期变质蛋、孵化蛋等真鸡蛋，而非化工合成品。
举个例子
所以大家放心吃蛋，再冤枉下去，鸡就要不高兴了~
假紫菜传闻
然后将镜头对准一包圆形包装的紫菜，拆开后撕下一块放入碗中，加水搅拌了几下后，将紫菜抻开，结果紫菜拉开后光滑薄透，并且需要花力气，才能把它撕碎，就像是装垃圾用的黑色塑料袋。
但实际真相如何呢？
其实，这和紫菜的品种、收割期有关，比如说：
市面上常见的是坛紫菜和条斑紫菜这两个品种，前者就比较有韧性，后者则比较嫩。
紫菜收割期越前口感越嫩，收割期往后的口感就老了。
还有一点
紫菜确实能用塑料袋做，但是根据中国食品辟谣联盟专家、食品安全博士钟凯表示：
塑料袋：“你以为我就不要面子了？”
假粉丝传闻
现在很流行一种“粉丝燃烧实验”，就是用打火机烧粉丝，如果粉丝能烧着，就说明是假粉丝。
有人说这是因为粉丝中含添加剂，也有说粉丝中含胶，还有说粉丝是塑料做的..
但实际真相如何呢？
粉丝，能烧着很正常啊！因为粉丝一般由红薯、豌豆、绿豆等原料制成，其主要成分就是“淀粉物质”，从生物化学角度分析，本身就属于“可燃物”。
只要把粉丝在空气中点燃，很容易就会达到“着火点”，和添加剂、塑料、胶等都无关。
粉丝：“我看你们都是黑粉！”
传闻
由此就得出了蛋糕里的肉松是棉花的结论。
但实际真相如何呢？
棉花是不可能做肉松的，肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。
两者有本质区别，只要你放到嘴里咬一咬就会发现：
肉松，轻轻一咬就会融化，很松软；
棉花，放入嘴里却嚼不烂。
真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，如果真有商家用它做肉松蛋糕，脑子很可能是进了棉花。
还有更关键的是，造谣者已经被抓了..肉松蛋糕：“警察叔叔，就是这个人！”
其实还有很多关于食品造假的传闻，大多都是一些“有心人”为了博取眼球，故意为之！
现在听完小薇的分析，就把心放进肚子里，好好吃饭吧~
如果觉得本文有帮助，
或者分享给家人朋友，
别再被“有心人”利用啦~
